85.评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。

A. 　高血压、子宫颈癌、直肠癌、青光眼、弱视

B. 　子宫颈癌、直肠癌、青光眼、乳腺癌、糖尿病

C. 　高血压、子宫颈癌、直肠癌、乳腺癌、糖尿病

D. 　糖尿病、青光眼、弱视、高血压、乳腺癌

E. 　糖尿病、高血压、乳腺癌、食管癌、弱视

A. 　AS3+的毒性大于AS5+

B. 　正常人发砷<5μg/g

C. 　成人对铅较儿童更敏感

D. 　镉广泛用于电镀、电池和颜料

A. 　已出现症状的病人

B. 　正在康复的人

C. 　无症状的人

D. 　正在治疗的人

E. 　有既往病史的人

A. 　谷氨酰胺

B. 　天冬氨酸

C. 　半胱氨酸

D. 　谷氨酸

A. 正确

B. 错误

A. 　以动植物食物为主的平衡膳食结构

B. 　以植物性食物为主的膳食结构

C. 　以动物性食物为主的膳食结构

D. 　地中海膳食结构

A. 　果糖

B. 　维生素E

C. 　蛋白质

D. 　维生素C

E. 　硒

A. 　人际沟通技巧都与人的“传播器官”有关

B. 　包括语言的、非语言的、借助网络媒体的方式方法

C. 　一般用说、听、看、问、答、表情、动作等方式来表达

D. 　是指在人际沟通活动中为有效达到预期目标而采用的方法

E. 　包括语言器官、听觉器官、视觉器官

A. 　调整谷类数量

B. 　调整食物种类

C. 　调整水分

D. 　烹调方法和用油量

E. 　调换蔬菜用量

A. 　供给能量

B. 　构成细胞和组织的成分

C. 　解毒作用

D. 　促使机体从蛋白质获取能量