126.肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为()。

A. 　钙

B. 　维生素A

C. 　维生素B2

D. 　维生素PP

A. 正确

B. 错误

A. 　乳饮料

B. 　果汁

C. 　运动饮料

D. 　白开水

A. 　维生素E

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素B2

A. 　高血压

B. 　肥胖

C. 　痛风

D. 　过多的脂肪摄入

E. 　以上都不是

A. 　抗疲劳

B. 　增进食欲

C. 　增强机体的抗氧化功能

D. 　防止便秘

A. 　食品的推广、宣传过程

B. 　食品的种植、养殖过程

C. 　食品的加工、包装过程

D. 　食品的销售、消费过程

E. 　食品的储藏、运输过程

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　淀粉

D. 　维生素

A. 　12小时

B. 　6小时

C. 　24小时

D. 　8小时

E. 　10小时

A. 正确

B. 错误