A、 防止食物霉变
B、 食物加工时减少亚硝酸盐的使用量
C、 将肉熏制后挂于厨房晾晒
D、 使食物不直接接触炭火
答案：D
A、 防止食物霉变
B、 食物加工时减少亚硝酸盐的使用量
C、 将肉熏制后挂于厨房晾晒
D、 使食物不直接接触炭火
答案：D
A. 食物要粗细搭配
B. 积极参加适度体力活动
C. 保持能量平衡
D. 食物要求易于消化
E. 不必控制膳食纤维的摄入
A. 保证吃好早餐
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 每天饮奶
D. 少吃零食,饮用清淡饮料
E. 重视户外活动
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 以人群为基础的监测系统
B. 以医院为基础的监测系统
C. 以实验室为基础的监测系统
D. 国家法定报告的传染病监测系统
E. 以全球为定位的监测系统
A. 糖异生
B. 糖的无氧氧化
C. 糖原分解
D. 糖原合成
A. AS3+的毒性大于AS5+
B. 正常人发砷<5μg/g
C. 成人对铅较儿童更敏感
D. 镉广泛用于电镀、电池和颜料
A. 普通膳食
B. 软食
C. 低蛋白膳食
D. 半流质膳食
A. 腹泻
B. 肠源性青紫症
C. 黄疸
D. 白细胞增高
A. 常为主观指标
B. 少采用自我评价
C. 评估内容具有综合性,包括生物、心理、行为、社会适应力和总体感觉
D. 多采用各种量表测量
E. 评价结果具有时变性
