11.改善膳食能量的方法有()。

A. 　发现新的可能危害食品安全因素

B. 　确定监督管理的重点领域、重点品种

C. 　了解食品中主要污染物的变化趋势

D. 　需要判断某一因素是否构成食品安全隐患

E. 　了解食源性疾病的发病情况

A. 　研究疾病流行因素

B. 　合理规划卫生设施

C. 　监测慢性病的控制效果

D. 　描述疾病的分布和探讨病因

E. 　合理安排人力物力及卫生资源

A. 　大众禁烟活动

B. 　高危人群的疾病筛检

C. 　给各居民发盐勺

D. 　举办健康知识讲座

E. 　化学预防

A. 　园林工人

B. 　农民

C. 　婴幼儿

D. 　长跑运动员

A. 正确

B. 错误

A. 　天门冬氨酸、苯丙氨酸

B. 　亮氨酸、赖氨酸

C. 　缬氨酸、精氨酸

D. 　苏氨酸、脯氨酸

A. 　葡萄糖转变成磷酸二羟丙酮

B. 　葡萄糖转变成乙酰CoA

C. 　葡萄糖转变成丙酮酸

D. 　葡萄糖转变成CO2和H2O

A. 1%

B. 20%

C. 30%

D. 5%

A. 　疾病控制

B. 　基本信息

C. 　医疗服务

D. 　妇女保健

E. 　儿童保健

A. 　新陈代谢

B. 　基础代谢

C. 　体力活动

D. 　食物特殊动力作用