199.可以作为一碳单位来源的氨基酸是()。
A. 丝氨酸
B. 丙氨酸
C. 亮氨酸
D. 甲硫氨酸
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56.预防骨质疏松症的主要措施有()。
A. 合理的膳食营养
B. 经常性运动
C. 良好的生活方式
D. 预防性使用药物
E. 避免服用促骨质丢失的药品
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80.失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于()。
A. 等渗性脱水
B. 低渗性脱水
C. 高渗性脱水
D. 脱水
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77.食物热效应是以()的热效应为最高。
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素
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121.可引起马的脑白质软化的镰刀菌毒素是()。
A. T-2毒素
B. 赭曲霉毒素
C. 伏马菌素
D. 玉米赤霉烯酮
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80膳食营养素平均需要量是指
A. 平均每日可以摄入该营养素的最高量
B. 群体中各个体需要量的平均值
C. —组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
D. 可满足目标人群中几乎所有个体的需要
E. 可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平
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131.均数可描述资料的什么分布特征
A. 正态分布
B. 左偏态分布
C. 右偏态分布
D. 任何计量资料分布
E. 计数资料
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65.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为()。
A. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
B. n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
C. n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D. n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
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70.我国的保健食品主要分为营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品两类,而第二类功能性食品的功能设置原则包括()。
A. 以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,以满足群众保健需求、增进人体健康为目的
B. 功能定位应为调节机体功能,降低疾病发生的风险因素,针对特定人群,能以治疗疾病为目的
C. 功能声称应被科学界所公认,具有科学性、适用性、针对性,功能名称应科学、准确、易懂
D. 功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行
E. 功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际,按照相关程序,实施动态管理
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56、卫生服务记录表单是用于记录服务对象信息的医学技术文档它主要包括
A. 疾病控制
B. 基本信息
C. 医疗服务
D. 妇女保健
E. 儿童保健
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