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79.植物油属于纯能量食物,它还可提供()。

A、 维生素E

B、 维生素A

C、 叶酸

D、 维生素B

E、 必需脂肪酸

答案:AE

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116.某渔村发现多例儿童及成人患者,均有相似的主要症状表现:脑功能障碍,步态不稳,语言不清,谵语等,当地的猫、狗也发生不明原因的发狂致死现象。当地居民以鱼、贝等海产品为主要食品。初步判断当地存在的可能致病原因是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad600.html
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2、控制体重的方法不包括控制总能量
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12.下列哪类食物是最经济的能量来源()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-ea18-c045-e675ef3ad603.html
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132.一般食品冷冻保藏的温度设在()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad610.html
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61残疾管理的具体目标不包括
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-0570-c045-e675ef3ad615.html
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142.高温烹调过程中易产生杂环胺类化合物的食品富含()。
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18、体检中常用的健康风险评估指标包括
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6c62-72f8-c045-e675ef3ad61a.html
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200.体内一碳单位的载体是()。
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71.食物的分类一般有()。
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10.膳食配餐的基本原则应遵循()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6c62-6b28-c045-e675ef3ad609.html
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79.植物油属于纯能量食物,它还可提供()。

A、 维生素E

B、 维生素A

C、 叶酸

D、 维生素B

E、 必需脂肪酸

答案:AE

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相关题目
116.某渔村发现多例儿童及成人患者,均有相似的主要症状表现:脑功能障碍,步态不稳,语言不清,谵语等,当地的猫、狗也发生不明原因的发狂致死现象。当地居民以鱼、贝等海产品为主要食品。初步判断当地存在的可能致病原因是()。

A.  HAV污染

B.  镉污染

C.  铅污染

D.  有机汞污染

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad600.html
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2、控制体重的方法不包括控制总能量

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6d59-0be0-c045-e675ef3ad616.html
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12.下列哪类食物是最经济的能量来源()。

A.  蔬菜水果类

B.  油脂类

C.  畜禽类

D.  粮谷类

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132.一般食品冷冻保藏的温度设在()。

A.  0℃至4℃

B.  -10℃以下

C.  0℃以下

D.  -18℃以下

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad610.html
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61残疾管理的具体目标不包括

A.  防止残疾恶化

B.  注重功能性能力而不是疼痛

C.  设定实际康复和返工的期望值

D.  注重疼痛而不是功能性能力

E.  评估医学和社会心理因素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-0570-c045-e675ef3ad615.html
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142.高温烹调过程中易产生杂环胺类化合物的食品富含()。

A.  蛋白质

B.  脂肪

C.  淀粉

D.  维生素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad61a.html
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18、体检中常用的健康风险评估指标包括

A.  体重与体质指数BMI

B.  血压

C.  身高

D.  总胆固醇

E.  高密度脂蛋白胆固醇HDL-C和低密度脂蛋白胆固醇LDL-C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6c62-72f8-c045-e675ef3ad61a.html
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200.体内一碳单位的载体是()。

A.  叶酸

B.  维生素B12

C.  四氢叶酸

D.  二氢叶酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-fda0-c045-e675ef3ad60c.html
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71.食物的分类一般有()。

A.  谷类及薯类

B.  动物性食物

C.  豆类和坚果

D.  蔬菜、水果和菌藻类

E.  水及各种饮料类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6c62-7ac8-c045-e675ef3ad611.html
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10.膳食配餐的基本原则应遵循()。

A.  营养平衡

B.  饭菜可口

C.  食物多样

D.  定量适宜

E.  经济合理

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