A、 腹开
B、 脊开
C、 腋开
D、 膛开
答案：C
解析：答案解析：C腋开。
在制作北京烤鸭时，初步加工过程采用腋开的方法摘除内脏以保持鸭子的形体完整。腋开是指从鸭子的腋下剖口，将内脏取出，这样可以保持鸭子的整体形状，使得烤制后的北京烤鸭外形美观。
举个例子来帮助理解，就好像我们在做手工艺品时，为了保持作品的完整性，需要在合适的位置进行加工，以保持整体的美观性。所以，在制作北京烤鸭时，选择腋开的方法就是为了让烤鸭看起来更加吸引人。
A、 腹开
B、 脊开
C、 腋开
D、 膛开
答案：C
解析：答案解析：C腋开。
在制作北京烤鸭时，初步加工过程采用腋开的方法摘除内脏以保持鸭子的形体完整。腋开是指从鸭子的腋下剖口，将内脏取出，这样可以保持鸭子的整体形状，使得烤制后的北京烤鸭外形美观。
举个例子来帮助理解，就好像我们在做手工艺品时，为了保持作品的完整性，需要在合适的位置进行加工，以保持整体的美观性。所以，在制作北京烤鸭时，选择腋开的方法就是为了让烤鸭看起来更加吸引人。
A. 妥善保管
B. 及时上报
C. 广播寻找
D. 张贴公告
A. 计算净料成本的公式
B. 计算成本率的公式
C. 计算毛料成本的公式
D. 计算净料率的公式
A. 洗涤
B. 装运
C. 存储
D. 更换
A. 软座
B. 二等座
C. 无座
D. 硬座
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 计算净料率的公式
B. 计算净料成本的公式
C. 计算成本率的公式
D. 计算毛料质量的公式
解析：这道题考察的是毛料总成本和净料质量之间的关系，要求我们找出毛料总成本除以净料质量的公式是什么。
首先，我们需要明确净料质量是指去除杂质和废料后的实际可用原料的质量，而毛料总成本是指生产过程中所用原料的总成本。
所以，毛料总成本除以净料质量的公式可以表示为计算净料成本的公式。因为净料成本就是指单位净料质量所需的成本，也就是毛料总成本除以净料质量。
因此，正确答案是B。
A. 菠萝咕噜肉
B. 中式煎牛柳
C. 蚝油牛柳
D. 金华玉树鸡
A. 购票日
B. 乘车时
C. 乘车日
D. 乘车中
A. 正确
B. 错误
