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70.某餐车晚餐炒菜收入1500.00元,毛利额840.00元,此餐炒菜的销售毛利率是( )。[231030102]

A、48%

B、50%

C、52%

D、56%

答案:D

解析:首先,我们需要知道销售毛利率的计算公式:销售毛利率 = (毛利额 ÷ 销售收入) × 100%。

根据题目,我们已知毛利额为840元,销售收入为1500元。将这些数据代入公式中:

销售毛利率 = (840 ÷ 1500) × 100% = 56%

所以,这个餐车炒菜的销售毛利率是56%。选项D是正确答案。

为了更好地理解销售毛利率,我们可以通过一个生动的例子来说明。假设你是一个小商贩,你花了100元购买了一些水果,然后你卖出这些水果获得了150元的收入。那么你的毛利额就是150元 - 100元 = 50元。销售毛利率就是(50 ÷ 150) × 100% = 33.33%。这意味着你每卖出1元的水果,就有33.33%的利润。销售毛利率越高,说明你的盈利能力越强。

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:途中洗脸间、厕所面镜洁净,洗脸(手)池、便器无()、无异味。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22411.html
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185.饮用干邑酒通常用( )酒杯。[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8348-c021-5dd340f22403.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:垃圾袋符合国家标准,印有使用单位标志,与垃圾箱(桶)规格匹配,厚度不小于0.02毫米。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22422.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:仪容整洁,着装统一,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f2240a.html
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96.黄酒主要适用于菜肴的烹制和调和,其制取的主要原料是( )。[332020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,凭“中国铁路免费乘车证”可乘坐各种等级、席别的列车。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2240a.html
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288.电磁灶具有( )等保护功能。[332020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:配备照明灯、扩音器、()等应急物品,电量充足,性能良好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()只补收票款,核收手续费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22408.html
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8.列车乘务员的仪态既包括日常生活的仪态,也包括工作中的举止,如站立的姿势,走路的步态,对旅客的态度,说话的声音,面部的表情。( )[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-b698-c021-5dd340f22407.html
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70.某餐车晚餐炒菜收入1500.00元,毛利额840.00元,此餐炒菜的销售毛利率是( )。[231030102]

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B、50%

C、52%

D、56%

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解析:首先,我们需要知道销售毛利率的计算公式:销售毛利率 = (毛利额 ÷ 销售收入) × 100%。

根据题目,我们已知毛利额为840元,销售收入为1500元。将这些数据代入公式中:

销售毛利率 = (840 ÷ 1500) × 100% = 56%

所以,这个餐车炒菜的销售毛利率是56%。选项D是正确答案。

为了更好地理解销售毛利率,我们可以通过一个生动的例子来说明。假设你是一个小商贩,你花了100元购买了一些水果,然后你卖出这些水果获得了150元的收入。那么你的毛利额就是150元 - 100元 = 50元。销售毛利率就是(50 ÷ 150) × 100% = 33.33%。这意味着你每卖出1元的水果,就有33.33%的利润。销售毛利率越高,说明你的盈利能力越强。

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