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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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单选题
)
91.( )饮用时常加上可乐。[332020101]

A、　金酒

B、　伏特加

C、　朗姆酒

D、　开胃酒

答案：C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
76.餐车车窗挂绒帘和网纱窗(或半纱帘)两层,窗帘拉合开放对称,整齐一致。( )[221030302]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2241a.html
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211.向旅客推荐一个菜肴时,要使用婉转的口气,不要用( )的语言,以使旅客容易接受。[213020101]
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车长从事列车乘务工作满（）年。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：集便式厕所吸污时或（）锁闭厕所，其他时间不锁厕所。厕所锁闭时，为特殊情况急需使用厕所的旅客提供方便。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22400.html
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384.( )是四川名小吃。[313010104]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-9ab8-c021-5dd340f22406.html
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90.山东菜又叫( ),是中国四大菜之一。[221020104]
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7.我国生食肉类的情形到( )以后才基本消亡。[221010104]
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：臂章佩戴在（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22400.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：入库期间以及使用发电车或具备地面电源供电的折返停留列车供电时间不少于2小时，停留不足2小时的不间断供电。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：业务办理符合规定，票据、台账、报表填写规范、内容准确、完整清晰。配备保险柜，营运进款结算准确，票据、现金及时专人管理，到站按规定解款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-d1b0-c021-5dd340f22408.html
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题目内容
(
单选题
)
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

91.( )饮用时常加上可乐。[332020101]

A、　金酒

B、　伏特加

C、　朗姆酒

D、　开胃酒

答案：C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
76.餐车车窗挂绒帘和网纱窗(或半纱帘)两层,窗帘拉合开放对称,整齐一致。( )[221030302]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2241a.html
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211.向旅客推荐一个菜肴时,要使用婉转的口气,不要用( )的语言,以使旅客容易接受。[213020101]

A. 　不定性

B. 　定性

C. 　夸大其词

D. 　征询

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车长从事列车乘务工作满（）年。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22413.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：集便式厕所吸污时或（）锁闭厕所，其他时间不锁厕所。厕所锁闭时，为特殊情况急需使用厕所的旅客提供方便。

A. 停站时

B. 到站前

C. 未供电时

D. 终到前

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22400.html
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384.( )是四川名小吃。[313010104]

A. 　担担面、过桥米线

B. 　担担面、龙抄手

C. 　龙抄手、叉烧包

D. 　担担面、银丝卷

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-9ab8-c021-5dd340f22406.html
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90.山东菜又叫( ),是中国四大菜之一。[221020104]

A. 　鲁菜

B. 　川菜

C. 　京菜

D. 　官府菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22403.html
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7.我国生食肉类的情形到( )以后才基本消亡。[221010104]

A. 　明清

B. 　唐宋

C. 　春秋

D. 　宋元

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6bd8-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：臂章佩戴在（）。

A. 上衣左袖肩下三指处

B. 上衣左袖肩下四指处

C. 上衣右袖肩下三指处

D. 上衣右袖肩下四指处

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22400.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：入库期间以及使用发电车或具备地面电源供电的折返停留列车供电时间不少于2小时，停留不足2小时的不间断供电。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：业务办理符合规定，票据、台账、报表填写规范、内容准确、完整清晰。配备保险柜，营运进款结算准确，票据、现金及时专人管理，到站按规定解款。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-d1b0-c021-5dd340f22408.html
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