APP下载
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
搜索
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
169.某餐车购青笋14 kg,进货单位价格为2.20元/kg,加工后得净青笋9.8 kg,净青笋的单位成本是( )。[231030102]

A、 3.14元/kg

B、 3.24元/kg

C、 3.34元/kg

D、 3.44元/kg

答案:A

解析:首先,我们需要计算进货青笋的总成本和净青笋的总成本,然后再计算净青笋的单位成本。

进货青笋的总成本 = 14 kg * 2.20元/kg = 30.8元
净青笋的总成本 = 进货青笋的总成本
净青笋的单位成本 = 净青笋的总成本 / 9.8 kg = 30.8元 / 9.8 kg ≈ 3.14元/kg

所以,答案是A: 3.14元/kg。

为了更好地理解这个问题,我们可以通过一个生动的例子来解释。想象一下你是一个餐车的老板,你购买了14 kg的青笋,每公斤的价格是2.20元。经过加工后,你得到了净青笋9.8 kg。现在你需要计算每公斤净青笋的成本,这样你就能确定售价。通过这个例子,你可以更直观地理解这道题目。

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对被站、车拒绝乘车和责令下车旅客的车票应在车票背面做相应记载,作为下次乘车的依据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f22407.html
点击查看题目
84.用漂白粉溶液对餐茶具消毒的配方比例为10 kg水配漂白粉消毒液25 g,茶具浸泡5 min即可。( )[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f22422.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:非专职售货人员不从事商品销售等经营活动,专职售货人员不得超过2人(不合餐车)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22413.html
点击查看题目
34.荷兰豆属草本植物,是碗豆的一个变种。( )[331010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22414.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发开车前电茶炉水开,清空热水瓶存水;开车后及时为热水瓶注水,途中为车厢旅客供水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f2241d.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:果皮盘、热水瓶内外洁净;()、洗脸间四周洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22408.html
点击查看题目
《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,旅客运输组织工作要从方便旅客出发,全面安排,按照()的原则,合理、经济地使用运输能力,均衡地组织运输。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2241c.html
点击查看题目
77.海蛎子学名叫( ),简称蚝。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f22415.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:清扫工具、()等备品定位放置,不影响旅客使用空间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22412.html
点击查看题目
55.莼菜属( )蔬菜。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22420.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长中级工技能鉴定复习题库

169.某餐车购青笋14 kg,进货单位价格为2.20元/kg,加工后得净青笋9.8 kg,净青笋的单位成本是( )。[231030102]

A、 3.14元/kg

B、 3.24元/kg

C、 3.34元/kg

D、 3.44元/kg

答案:A

解析:首先,我们需要计算进货青笋的总成本和净青笋的总成本,然后再计算净青笋的单位成本。

进货青笋的总成本 = 14 kg * 2.20元/kg = 30.8元
净青笋的总成本 = 进货青笋的总成本
净青笋的单位成本 = 净青笋的总成本 / 9.8 kg = 30.8元 / 9.8 kg ≈ 3.14元/kg

所以,答案是A: 3.14元/kg。

为了更好地理解这个问题,我们可以通过一个生动的例子来解释。想象一下你是一个餐车的老板,你购买了14 kg的青笋,每公斤的价格是2.20元。经过加工后,你得到了净青笋9.8 kg。现在你需要计算每公斤净青笋的成本,这样你就能确定售价。通过这个例子,你可以更直观地理解这道题目。

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对被站、车拒绝乘车和责令下车旅客的车票应在车票背面做相应记载,作为下次乘车的依据。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f22407.html
点击查看答案
84.用漂白粉溶液对餐茶具消毒的配方比例为10 kg水配漂白粉消毒液25 g,茶具浸泡5 min即可。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f22422.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:非专职售货人员不从事商品销售等经营活动,专职售货人员不得超过2人(不合餐车)。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22413.html
点击查看答案
34.荷兰豆属草本植物,是碗豆的一个变种。( )[331010204]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22414.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发开车前电茶炉水开,清空热水瓶存水;开车后及时为热水瓶注水,途中为车厢旅客供水。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f2241d.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:果皮盘、热水瓶内外洁净;()、洗脸间四周洁净。

A. 乘务室

B. 通过台

C. 垃圾箱(桶)

D. 电茶炉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22408.html
点击查看答案
《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,旅客运输组织工作要从方便旅客出发,全面安排,按照()的原则,合理、经济地使用运输能力,均衡地组织运输。

A. 长短途列车分工

B. 换乘优先

C. 保证重点

D. 长途列车优先

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2241c.html
点击查看答案
77.海蛎子学名叫( ),简称蚝。[332010204]

A.  牡蛎

B.  海瓜子

C.  海螺

D.  扇贝

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f22415.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:清扫工具、()等备品定位放置,不影响旅客使用空间。

A. 安全踏板

B. 垃圾箱(桶)

C. 活动顺号

D. 警示带

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22412.html
点击查看答案
55.莼菜属( )蔬菜。[332010204]

A.  水生

B.  陆生

C.  水边生

D.  山上生

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22420.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载