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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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单选题

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179.人际交往的形式有非语言交往形式和( )形式两种。[221020101]

A、　感情交往

B、　语言交往

C、　书信交往

D、　物品交往

答案：B

餐车长中级工技能鉴定复习题库

158.餐车终到作业中应做到交款及时,( ),账目清楚,汇报准确。[213030301]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：始发、终到站和客流量大的停站，以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。列车终到后供电时间不少于20分钟。

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179.人际交往的形式有非语言交往形式和( )形式两种。[221020101]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：发生人身伤害或突发疾病时，（）。必要时可请求在前方所在地有医疗条件的车站临时停车处理。

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384.( )是四川名小吃。[313010104]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：布制品、消耗品和清扫工具等服务备品配备齐全，定位放置，定型统一。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。

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382.不同风味的菜肴需跟不同的佐料,粤菜中“白切鸡”跟( )味碟。[332010101]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：卧具叠放整齐，摆放统一，床单、头枕套、座席套、茶几布等铺设平整，干净整洁。窗帘、纱帘悬挂整齐，定型统一，美观大方，无脱扣。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车剩余铺位在列车办公席或指定位置公开发售，公布手续费收费标准。

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(

单选题

)

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

179.人际交往的形式有非语言交往形式和( )形式两种。[221020101]

A、　感情交往

B、　语言交往

C、　书信交往

D、　物品交往

答案：B

相关题目

158.餐车终到作业中应做到交款及时,( ),账目清楚,汇报准确。[213030301]

A. 　有安全措施

B. 　有人陪护

C. 　有公安陪护

D. 　有本班组人陪护

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A. 正确

B. 错误

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179.人际交往的形式有非语言交往形式和( )形式两种。[221020101]

A. 　感情交往

B. 　语言交往

C. 　书信交往

D. 　物品交往

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A. 按规定办理站车交接

B. 积极广播寻医

C. 积极采取救助措施

D. 收集证据材料

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384.( )是四川名小吃。[313010104]

A. 　担担面、过桥米线

B. 　担担面、龙抄手

C. 　龙抄手、叉烧包

D. 　担担面、银丝卷

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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382.不同风味的菜肴需跟不同的佐料,粤菜中“白切鸡”跟( )味碟。[332010101]

A. 　浙醋

B. 　姜茸

C. 　花椒盐

D. 　蚝油

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A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车剩余铺位在列车办公席或指定位置公开发售，公布手续费收费标准。

A. 正确

B. 错误

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