APP下载
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
搜索
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
182回答旅客问题时应该( )。[332020101]

A、　随意解答

B、　准确简明

C、　含蓄解答

D、　答非所问

答案：B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
4.餐车器皿根据需要配备中西餐具。( )[213020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-b698-c021-5dd340f22403.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、（）洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22406.html
点击查看题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：卧具叠放整齐，摆放统一，床单、头枕套、座席套、茶几布等铺设平整，干净整洁。窗帘、纱帘悬挂整齐，定型统一，（），无脱扣。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22413.html
点击查看题目
18.餐车供应方法应以炒菜为主。( )[321020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22404.html
点击查看题目
74.餐后大家一起做清洗整理工作,餐具入柜,余下佐料入冰箱或盖好。( )[221030302]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f22418.html
点击查看题目
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人旅客免费携带品的最大重量为（）kg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f22411.html
点击查看题目
90.山东菜又叫( ),是中国四大菜之一。[221020104]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22403.html
点击查看题目
130.中国古代烹饪的鼎盛时期是以( )中的满汉全席最具代表性。[221010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f2240a.html
点击查看题目
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）不办理遗失物品转送。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22405.html
点击查看题目
46.油发主要是利用干货原料中的蛋白质、胶体颗粒膨胀而恢复形态的。( )[331010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22420.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长中级工技能鉴定复习题库

182回答旅客问题时应该( )。[332020101]

A、　随意解答

B、　准确简明

C、　含蓄解答

D、　答非所问

答案：B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
4.餐车器皿根据需要配备中西餐具。( )[213020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-b698-c021-5dd340f22403.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、（）洁净。

A. 清洁柜内外

B. 厕所内外

C. 乘务室内外

D. 洗脸间内外

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22406.html
点击查看答案
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：卧具叠放整齐，摆放统一，床单、头枕套、座席套、茶几布等铺设平整，干净整洁。窗帘、纱帘悬挂整齐，定型统一，（），无脱扣。

A. 色调协调

B. 庄重典雅

C. 质地良好

D. 美观大方

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22413.html
点击查看答案
18.餐车供应方法应以炒菜为主。( )[321020202]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22404.html
点击查看答案
74.餐后大家一起做清洗整理工作,餐具入柜,余下佐料入冰箱或盖好。( )[221030302]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f22418.html
点击查看答案
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人旅客免费携带品的最大重量为（）kg。

A. 20

B. 25

C. 30

D. 35

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f22411.html
点击查看答案
90.山东菜又叫( ),是中国四大菜之一。[221020104]

A. 　鲁菜

B. 　川菜

C. 　京菜

D. 　官府菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22403.html
点击查看答案
130.中国古代烹饪的鼎盛时期是以( )中的满汉全席最具代表性。[221010204]

A. 　官府寿膳

B. 　地方菜

C. 　少数民族菜

D. 　清宫御膳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f2240a.html
点击查看答案
《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）不办理遗失物品转送。

A. 国家禁止运输的物品

B. 污染车辆的物品

C. 鲜活易腐物品

D. 危险品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22405.html
点击查看答案
46.油发主要是利用干货原料中的蛋白质、胶体颗粒膨胀而恢复形态的。( )[331010204]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22420.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9772321D110000161E7BC43E7101590.html
西式面点师五级培训题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C96767C706B000019FACED0019901B32.html
灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDA7F951D0000126C115D0A5104480.html
《场站巡查巡检》题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDA1F7E8A000012E3A5E065C21CC10.html
ZD6电动转辙机练习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACD60DF91C00001885010E017E05900.html
路基理论知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACD56272890000113231CA040501EB0.html
电力安全生产知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACD4AA854D00001ABF1F4F31D5E1DD4.html
飞机维护练习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACCBDD4F140000132C8F72A6CB01A87.html
高级工技师理论知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACCB42D1B4000017EF7102080101500.html
勇往直前与回风鹿
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACCB3E3AF90000181F419C016AA1747.html
机型理论（飞行部）题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302