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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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258.某餐车供应早餐100份,销售收入800.00元,毛利额420.00元,销售毛利率是52.5%,每份早餐应投入成本( )。[332010204]

A、 3.80元

B、 4.20元

C、 4.50元

D、 4.60元

答案:A

解析:首先,我们要知道销售毛利率的计算公式是:销售毛利率 = (销售收入 - 成本)/销售收入 * 100%。

根据题目中给出的信息,销售毛利率是52.5%,销售收入是800.00元,毛利额是420.00元。我们可以设每份早餐的成本为x元。

根据销售毛利率的计算公式,我们可以列出方程式:
(800 - 100x)/800 = 52.5%
(800 - 100x)/800 = 0.525
800 - 100x = 0.525 * 800
800 - 100x = 420
100x = 380
x = 3.80

所以,每份早餐的成本是3.80元,选项A是正确答案。

举个例子来帮助理解:假设你在早餐店工作,每天早上店里供应100份早餐,总共卖了800元。经过计算发现,每份早餐的成本是3.80元。这意味着,你们每卖出一份早餐,就要投入3.80元的成本,然后才能获得销售收入。销售毛利率是52.5%,说明你们每卖出一份早餐,就能获得52.5%的毛利。

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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,列车行李员应向押运人员说明()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22402.html
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36.菠菜、茭白能充分补充人体内钙的不足。( )[331010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22416.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:垃圾箱(桶)内用垃圾袋,垃圾袋符合国家标准,印有使用单位标志,与垃圾箱(桶)规格匹配,厚度不小于()毫米。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:旅客问讯时,面向旅客站立(列车办公席工作人员办理业务时除外),目视旅客,(),回答准确,解释耐心。遇有失误时,向旅客表示歉意。对旅客的配合与支持,表示感谢。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f2240b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:发生人身伤害或突发疾病时,积极采取救助措施,按规定办理站车交接。必要时可请求在前方所在地有医疗条件的车站临时停车处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:折返标准中要求:洗脸间、厕所面镜洁净,洗脸(手)池、便器无污物、无异味。电茶炉沥水盘洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22412.html
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49.酵母在发酵中只能利用( )。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f2241a.html
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89.面粉中含量最高的化学成分是( )。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22402.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:销售的商品()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2241c.html
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149.佛教戒律中的“荤”是指( )。[213020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f2241d.html
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单选题
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258.某餐车供应早餐100份,销售收入800.00元,毛利额420.00元,销售毛利率是52.5%,每份早餐应投入成本( )。[332010204]

A、 3.80元

B、 4.20元

C、 4.50元

D、 4.60元

答案:A

解析:首先,我们要知道销售毛利率的计算公式是:销售毛利率 = (销售收入 - 成本)/销售收入 * 100%。

根据题目中给出的信息,销售毛利率是52.5%,销售收入是800.00元,毛利额是420.00元。我们可以设每份早餐的成本为x元。

根据销售毛利率的计算公式,我们可以列出方程式:
(800 - 100x)/800 = 52.5%
(800 - 100x)/800 = 0.525
800 - 100x = 0.525 * 800
800 - 100x = 420
100x = 380
x = 3.80

所以,每份早餐的成本是3.80元,选项A是正确答案。

举个例子来帮助理解:假设你在早餐店工作,每天早上店里供应100份早餐,总共卖了800元。经过计算发现,每份早餐的成本是3.80元。这意味着,你们每卖出一份早餐,就要投入3.80元的成本,然后才能获得销售收入。销售毛利率是52.5%,说明你们每卖出一份早餐,就能获得52.5%的毛利。

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