362.西餐中为客人更换餐具时应首先向客人( ),然后从客人右侧按顺时针方向进行。[332020101]

A. 始发时

B. 开车后

C. 始发前

D. 开车时

A. 垃圾箱(桶)

B. 热水瓶

C. 厕所

D. 果皮盘

A. 　开胃酒

B. 　餐后酒

C. 　蒸馏酒

D. 　配制酒

A. 安全踏板

B. 垃圾箱（桶）

C. 活动顺号

D. 警示带

A. 　炸菜

B. 　凉菜

C. 　汤

D. 　甜菜

A. 足踏安全线

B. 面向列车

C. 站线蹬车

D. 铃止登车

A. 有检查

B. 有考核

C. 有巡视

D. 有对比

A. 　1.铺台布;2.摆餐具;3.围椅;4.叠餐布花;5.摆烟缸

B. 　1.铺台布;2.叠餐布花;3.围椅;4.摆餐具;5.摆烟缸

C. 　1.铺台布;2.围椅;3.摆餐具;4.叠餐布花;5.摆烟缸

D. 　1.铺台布;2.围椅;3.摆餐具;4.摆烟缸;5.叠餐布花

A. 　行动

B. 　工作

C. 　形体

D. 　语言

A. 　主动热情

B. 　主动周到

C. 　主动服务

D. 　主动推销