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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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判断题
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37.植物油的营养价值高,所以应该吃植物油。( )[331010204]

A、正确

B、错误

答案：B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。夜间运行时，卧车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过1小时。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22417.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：新职人员具备初中(职高、中专)及以上文化程度。软卧列车员能够使用简单英语。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：办公席、乘务员室各种资料、备品定位摆放，干净整齐。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：客运人员具备（）条件。
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273.维护秩序时,要( ),不准推拉旅客。[221020101]
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的，软卧车定位放置在5、7、11号卧铺下。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，持（）可享受半价客票和附加票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2240e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：天花板(顶棚)、板壁、边角、地板、连接处、灯罩、座椅(铺位)、暖气罩、空调口、通风口、电茶炉等部位清洁卫生，（），缝隙无杂物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车，则（），核收手续费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：宿营车整齐有序，管理规范，乘务员休息铺位定位管理，有定位图，客运、公安、检车等乘务人员每两人轮流使用一个铺位(日勤人员除外)，不在乘务人员休息区安排旅客。
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

37.植物油的营养价值高,所以应该吃植物油。( )[331010204]

A、正确

B、错误

答案：B

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。夜间运行时，卧车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过1小时。

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：新职人员具备初中(职高、中专)及以上文化程度。软卧列车员能够使用简单英语。

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：办公席、乘务员室各种资料、备品定位摆放，干净整齐。

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：客运人员具备（）条件。

A. 有卫生知识培训合格证明

B. 持有效健康证明

C. 持有效上岗证

D. 经过广播业务、技术培训合格

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2241d.html
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273.维护秩序时,要( ),不准推拉旅客。[221020101]

A. 　说服动员

B. 　讲究策略

C. 　讲究方法

D. 　因人而异

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f2241b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的，软卧车定位放置在5、7、11号卧铺下。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，持（）可享受半价客票和附加票。

A. 中华人民共和国伤残人民警察证

B. 参战民兵残废证

C. 中华人民共和国残疾军人证

D. 革命工作人员残废证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2240e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：天花板(顶棚)、板壁、边角、地板、连接处、灯罩、座椅(铺位)、暖气罩、空调口、通风口、电茶炉等部位清洁卫生，（），缝隙无杂物。

A. 物见本色

B. 作用良好

C. 无尘无垢

D. 及时清扫

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车，则（），核收手续费。

A. 补收全、半差，加收已乘区间应补票价50%的票款

B. 不予追究

C. 补收全价与儿童票价的差额

D. 另补一张儿童票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：宿营车整齐有序，管理规范，乘务员休息铺位定位管理，有定位图，客运、公安、检车等乘务人员每两人轮流使用一个铺位(日勤人员除外)，不在乘务人员休息区安排旅客。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22400.html
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