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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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判断题
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55.倒开水时,应接杯,不倒满。( )[213020203]

A、正确

B、错误

答案:A

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对遗失物品应妥善保管,正确()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:洗手液、卫生纸、面巾纸、一次性坐便垫圈等服务备品()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22411.html
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229.餐车可为点快餐的旅客提供制作快捷、( )的菜品。[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8730-c021-5dd340f2240f.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()可以发售学生票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22404.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:折返标准要求:热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、洗脸间内外洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,儿童票的座别可与成人不同,但到站不得远于成人车票的到站。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-b658-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对无票乘车而又拒绝补票的人,列车长可责令其下车并应编制客运记录交县、市所在地车站或二等以上车站处理(其到站近于上述到站时应交到站处理)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f2241c.html
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96.谷物类主要指大米、玉米。( )[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-c250-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:双层客车可使用规格统一、洁净、无害塑料筐(箱)代替售货车,总数不超过()个。一节车厢内经营的售货(饭)车不超过1辆,经营过程中人车不得分离。非经营期间,售货(饭)车定位制动存放。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f2240a.html
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76.餐车车窗挂绒帘和网纱窗(或半纱帘)两层,窗帘拉合开放对称,整齐一致。( )[221030302]
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题目内容
(
判断题
)
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

55.倒开水时,应接杯,不倒满。( )[213020203]

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对遗失物品应妥善保管,正确()。

A. 签付

B. 验付

C. 核付

D. 交付

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:洗手液、卫生纸、面巾纸、一次性坐便垫圈等服务备品()。

A. 请领及时

B. 定位放置

C. 补足配齐

D. 数量充足

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22411.html
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229.餐车可为点快餐的旅客提供制作快捷、( )的菜品。[221020101]

A.  正宗风味

B.  样式丰富

C.  有特色

D.  清淡可口

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8730-c021-5dd340f2240f.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()可以发售学生票。

A. 学生往返于家庭与院校之间

B. 学生往返于家庭与实习地点之间

C. 学生因休学、转学、退学时

D. 学生往返于院校与实习地时

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:折返标准要求:热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、洗脸间内外洁净。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,儿童票的座别可与成人不同,但到站不得远于成人车票的到站。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-b658-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对无票乘车而又拒绝补票的人,列车长可责令其下车并应编制客运记录交县、市所在地车站或二等以上车站处理(其到站近于上述到站时应交到站处理)。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f2241c.html
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96.谷物类主要指大米、玉米。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-c250-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:双层客车可使用规格统一、洁净、无害塑料筐(箱)代替售货车,总数不超过()个。一节车厢内经营的售货(饭)车不超过1辆,经营过程中人车不得分离。非经营期间,售货(饭)车定位制动存放。

A. 5

B. 4

C. 3

D. 2

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f2240a.html
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76.餐车车窗挂绒帘和网纱窗(或半纱帘)两层,窗帘拉合开放对称,整齐一致。( )[221030302]

A. 正确

B. 错误

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