《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，旅客是指持有铁路乘车凭证的人和同行的免费乘车儿童。
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114.电磁炉使用完毕后,按操作程序应及时关闭电源。( )[321020101]
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56.长江鲤鱼以每年( )捕捞最旺。[332010204]
A. 1~2月
B. 4~5月
C. 8月
D. 10月
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385.葱烧海参是( )的代表菜。[321020101]
A. 四川菜
B. 广东菜
C. 山东菜
D. 湖南菜
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340.客运服务中,指示方向正确的手势:以左手为例,( ),屈肘由身体前向左前方抬起,抬到与肩同高时,再向要指示的方向伸出前臂,微向左倾。[221020101]
A. 五指并拢伸直,手心向上
B. 五指并拢伸直,手心向下
C. 握拳手心向上,用食指指示
D. 握拳手背向上,用食指指示
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：（）、消耗品和清扫工具等服务备品配备齐全，定位放置，定型统一。
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：经营证照齐全有效，（）公开，无只收费不服务行为；提供发票。
A. 项目
B. 经营项目
C. 收费价格
D. 价格
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）适用于（）旅客和行李、包裹公共运输。
A. 中华人民共和国境内的铁路
B. 国家铁路和合资铁路
C. 国家铁路和地方铁路
D. 国家铁路
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15.( )是湖南菜的代表菜。[321010104]
A. 太极明虾
B. 全家福
C. 腊味合蒸
D. 咕噜肉
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85.没碾过或碾得不精的大米称为（ ）。[332010204]
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