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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:儿童票标高线宽()、长(),距地板面分别为1.2米和1.5米,以上缘为限。

A、10毫米,100毫米

B、100毫米,10毫米

C、10厘米,100厘米

D、100厘米,10厘米

答案:A

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22413.html
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50.粤菜的代表菜是( )。[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f2241b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车货仓保持干净,留有(),保证货物装卸和人员正常通行,货物堆码平稳、牢固、整齐,不堵塞车门,不超载、偏载、超限。贵重品、密件入柜加锁。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客须按票面载明的()乘车,并在票面规定的有效期内到达到站。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:宿营车整齐有序,管理规范,乘务员休息铺位(),有定位图,客运、公安、检车等乘务人员每两人轮流使用一个铺位(日勤人员除外),不在乘务人员休息区安排旅客。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22413.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,车票票价为旅客()的适用票价。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0a90-c021-5dd340f22402.html
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32.外国烈酒可分为金酒、伏特加、朗姆酒、( )、白兰地和德基拉。[332020102]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:管理制度健全,(),有记载。定期分析安全和服务质量状况,有针对性整改措施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22414.html
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49.每节客车配备两个灭火器,但必须封印完好,拴挂牢固。( )[221010102]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f22423.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广播及集中控制的视频播放时间为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f2241d.html
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单选题
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:儿童票标高线宽()、长(),距地板面分别为1.2米和1.5米,以上缘为限。

A、10毫米,100毫米

B、100毫米,10毫米

C、10厘米,100厘米

D、100厘米,10厘米

答案:A

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22413.html
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50.粤菜的代表菜是( )。[321020101]

A.  夫妻肺片

B.  奶汤鸡脯

C.  松鼠桂鱼

D.  脆皮鸡

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车货仓保持干净,留有(),保证货物装卸和人员正常通行,货物堆码平稳、牢固、整齐,不堵塞车门,不超载、偏载、超限。贵重品、密件入柜加锁。

A. 人行通道

B. 安全通道

C. 行走通道

D. 货物间距

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客须按票面载明的()乘车,并在票面规定的有效期内到达到站。

A. 发站、到站、席别

B. 到站、票价、席别

C. 票价、有效期、径路

D. 日期、车次、席别

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:宿营车整齐有序,管理规范,乘务员休息铺位(),有定位图,客运、公安、检车等乘务人员每两人轮流使用一个铺位(日勤人员除外),不在乘务人员休息区安排旅客。

A. 固定

B. 两人交接

C. 定位管理

D. 随意安排

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22413.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,车票票价为旅客()的适用票价。

A. 购票日

B. 乘车时

C. 乘车日

D. 乘车中

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0a90-c021-5dd340f22402.html
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32.外国烈酒可分为金酒、伏特加、朗姆酒、( )、白兰地和德基拉。[332020102]

A.  威士忌

B.  香槟酒

C.  啤酒

D.  开胃酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:管理制度健全,(),有记载。定期分析安全和服务质量状况,有针对性整改措施。

A. 有检查

B. 有考核

C. 有巡视

D. 有对比

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22414.html
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49.每节客车配备两个灭火器,但必须封印完好,拴挂牢固。( )[221010102]

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广播及集中控制的视频播放时间为()。

A. 15:00—21:00

B. 15:00—21:30

C. 7:00—12:00

D. 7:00—12:30

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