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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:灾害多发季节增备()的食品、饮用水和应急药品。

A、易于存放

B、易于保质

C、丰富多样

D、优质

答案:B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,根据铁路货物运输合同()为旅客。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22402.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的,软卧车定位放置在5、7、11号卧铺下。
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,为了维护铁路旅客运输的正常秩序,保护铁路各方当事人的合法权益,依据()制定《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车内无违章运输物品,无闲杂人员,货仓拉门()。对押运人员查验车票、押运证、身份证,告知注意事项并进行登记。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车内()。对押运人员查验车票、押运证、身份证,告知注意事项并进行登记。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:在始发站根据车站通知、在中途站列车停稳后打开车门组织旅客乘降;开车铃响,面向列车,足踏安全线,铃止登车,做到行动迅速,作业统一。
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103.( )是人工合成色素。[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f22410.html
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17.最适合用火发进行先期涨发加工的海参是( )。[332010104]
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329.服务礼仪是列车服务质量的重要保证,是列车员人格和风度的体现,它能够满足旅客的心理需要,能调节( )之间的关系。[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-92e8-c021-5dd340f22411.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的,硬卧车定位放置在3、4、18、19号卧铺下,
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单选题
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:灾害多发季节增备()的食品、饮用水和应急药品。

A、易于存放

B、易于保质

C、丰富多样

D、优质

答案:B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,根据铁路货物运输合同()为旅客。

A. 托运人

B. 押运货物的人

C. 货主

D. 持票人

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的,软卧车定位放置在5、7、11号卧铺下。

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,为了维护铁路旅客运输的正常秩序,保护铁路各方当事人的合法权益,依据()制定《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)。

A. 《中华人民共和国铁路法》

B. 《中华人民共和国道路交通法》

C. 《铁路客运运价里程表》

D. 《铁路客货运输专刊》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车内无违章运输物品,无闲杂人员,货仓拉门()。对押运人员查验车票、押运证、身份证,告知注意事项并进行登记。

A. 关闭

B. 加销

C. 加明锁

D. 锁闭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f2240e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车内()。对押运人员查验车票、押运证、身份证,告知注意事项并进行登记。

A. 无闲杂人员

B. 货仓拉门加明锁

C. 货仓门及时锁闭

D. 无违章运输物品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f22411.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:在始发站根据车站通知、在中途站列车停稳后打开车门组织旅客乘降;开车铃响,面向列车,足踏安全线,铃止登车,做到行动迅速,作业统一。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22421.html
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103.( )是人工合成色素。[321020101]

A.  叶绿素

B.  姜葱素

C.  柠檬黄

D.  胡萝卜素

解析:### 题目解析
题目问的是“( )是人工合成色素。”选项有四个:叶绿素、姜葱素、柠檬黄和胡萝卜素。我们需要找出哪个是人工合成的。
1. **叶绿素**:这是植物中自然存在的色素,负责光合作用。它是植物的“绿色”,并不是人工合成的。
2. **姜葱素**:这种色素主要存在于姜和葱等植物中,也不是人工合成的。
3. **柠檬黄**:这是一个典型的人工合成色素,常用于食品和饮料中,给产品增添黄色。它的化学结构是经过人工合成的。
4. **胡萝卜素**:这是存在于胡萝卜等植物中的天然色素,主要负责橙色的颜色,也不是人工合成的。
### 正确答案
因此,正确答案是 **C: 柠檬黄**,因为它是人工合成的色素。
### 深入理解
为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一些生动的例子来联想。
- **人工合成色素的应用**:想象一下你在超市里看到的各种饮料和糖果。为了让这些产品看起来更吸引人,制造商往往会添加人工合成色素,比如柠檬黄。它不仅能让饮料看起来更清爽,还能吸引消费者的眼球。
- **天然色素与人工色素的对比**:想象一下你在厨房里做沙拉,使用新鲜的胡萝卜和菠菜。胡萝卜中的胡萝卜素给沙拉增添了自然的橙色,而菠菜中的叶绿素则让沙拉看起来更加生机勃勃。这些都是天然色素。而如果你在做蛋糕时,想要让它呈现出鲜艳的黄色,你可能会选择添加柠檬黄,这就是人工合成色素的魅力所在。
### 总结
通过以上的分析和例子,我们可以清楚地看到,柠檬黄是人工合成色素,而其他选项则是天然存在的色素。

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17.最适合用火发进行先期涨发加工的海参是( )。[332010104]

A.  乌参

B.  灰参

C.  方参

D.  梅花参

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329.服务礼仪是列车服务质量的重要保证,是列车员人格和风度的体现,它能够满足旅客的心理需要,能调节( )之间的关系。[221020101]

A.  旅客与旅客

B.  列车员与列车员

C.  列车员与旅客

D.  列车员与上级领导

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的,硬卧车定位放置在3、4、18、19号卧铺下,

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2241d.html
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