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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，列车办理旅客越站乘车时，核收（）。

A、越站区间的票价

B、手续费

C、发站至变更到站票价与原票票价差额

D、发站至变更到站票价与原票票价差额和手续费

答案：AB

餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：旅客问讯时，面向旅客站立(列车办公席工作人员办理业务时除外)，目视旅客，（），回答准确，解释耐心。遇有失误时，向旅客表示歉意。对旅客的配合与支持，表示感谢。

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11.乘务员和旅客可同时在餐厅就餐。( )[313020101]

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人的身高低于1.5米，应购儿童票。

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207.单桌宴会,上凉菜的时间是在客人( )上。[221020101]

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114.电磁炉使用完毕后,按操作程序应及时关闭电源。( )[321020101]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车渡海以及运行在市区、长大隧道、大桥和站停5分钟及以上的停车站锁闭厕所。

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158.餐车终到作业中应做到交款及时,( ),账目清楚,汇报准确。[213030301]

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《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，遗失物品中的（）应立即移交公安机关或有关部门处理，不办理转送。

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，对普通大、中专院校录取的新生，凭（）可买一次学生票。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：始发开车前电茶炉水开，清空热水瓶存水；开车后及时为热水瓶注水，途中为车厢旅客供水。

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多选题

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，列车办理旅客越站乘车时，核收（）。

A、越站区间的票价

B、手续费

C、发站至变更到站票价与原票票价差额

D、发站至变更到站票价与原票票价差额和手续费

答案：AB

相关题目

A. 态度和蔼

B. 口齿清晰

C. 有问必答

D. 用语文明

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11.乘务员和旅客可同时在餐厅就餐。( )[313020101]

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人的身高低于1.5米，应购儿童票。

A. 正确

B. 错误

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207.单桌宴会,上凉菜的时间是在客人( )上。[221020101]

A. 　到达前15 min

B. 　到达前10 min

C. 　到达前5 min

D. 　入席时

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114.电磁炉使用完毕后,按操作程序应及时关闭电源。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车渡海以及运行在市区、长大隧道、大桥和站停5分钟及以上的停车站锁闭厕所。

A. 正确

B. 错误

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158.餐车终到作业中应做到交款及时,( ),账目清楚,汇报准确。[213030301]

A. 　有安全措施

B. 　有人陪护

C. 　有公安陪护

D. 　有本班组人陪护

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《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，遗失物品中的（）应立即移交公安机关或有关部门处理，不办理转送。

A. 危险品

B. 国家禁止或限制运输的物品

C. 机要文件

D. 珍贵文物

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，对普通大、中专院校录取的新生，凭（）可买一次学生票。

A. 学校书面证明

B. 准考证

C. 录取通知书

D. 所在地教委证明

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A. 正确

B. 错误

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