74.列车运行中餐车工作人员( )在厨房内洗漱。[221030302]
A. 严禁
B. 可以
C. 根据情况
D. 没有人时
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168.餐车长在办理交接时,记录填写要清楚、准确,交接记录与实物( )。[223030101]
A. 数量明确
B. 核对正确
C. 大体正确
D. 相一致
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，随同成人旅行身高（）的儿童，应当购买儿童票。
A. 1.0～1.3m
B. 1.1～1.3m
C. 1.1～1.4m
D. 1.2～1.5m
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330.服务中( ),能使旅客感受到尊敬和礼遇,能显示出乘务人员良好的素质和修养,能从一个侧面反映出铁路运输企业的管理水平和服务水平。[221010102]
A. 注重服务的高质量
B. 讲究语言的艺术性
C. 讲究语言的社会性
D. 注重态度的友好性
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）是旅客。
A. 持伪造车票的人
B. 持铁路有效乘车凭证的人
C. 和旅客同行的免费乘车儿童
D. 根据铁路货物运输合同押运货物的人
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369.闽西客家人嗜吃( )。[332020202]
A. 羊肉、狗肉
B. 蛇肉、狗肉
C. 蛇肉、鸭肉
D. 羊肉、鸭肉
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：服务备品、材料等符合国家环保规定，质量符合要求，色调与车内环境相协调。
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77.海蛎子学名叫( ),简称蚝。[332010204]
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167.上原盅炖品菜时,上台后要当着客人的面启盖,以保持炖品的( ),并使香气在席上散发。[313020101]
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163.餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同( )旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。[213020203]
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