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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制品、消耗品和清扫工具等服务备品()。

A、配备齐全

B、定位放置

C、请领及时

D、定型统一

答案:ABD

解析:根据《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)的规定,布制品、消耗品和清扫工具等服务备品需要具备以下要求:
A: 配备齐全 - 这意味着需要确保备品的数量足够,能够满足旅客的需求,不会出现短缺的情况。
B: 定位放置 - 这是为了方便旅客能够轻松找到需要的备品,提高服务效率。
D: 定型统一 - 这是为了保证备品的质量和规格统一,不同的备品应该具有相同的标准,以确保服务质量的一致性。
C: 请领及时 - 尽管这个选项在规定中没有提到,但是也是一个重要的服务要求。请领及时意味着需要及时补充备品,保证备品的充足,不会因为缺货而影响服务质量。

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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,对旅客携带品超重不足()时,应免收运费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:洗手液(皂)、卫生纸、面巾纸、一次性坐便垫圈、垃圾袋等服务备品补足配齐,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22414.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发开车前电茶炉水开,清空热水瓶存水;()及时为热水瓶注水,途中为有需求的重点旅客供水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2241c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:新职人员具备高中()及以上文化程度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0c48-c021-5dd340f22400.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:夜间运行(22:00~7:00)时,卧车照明开关置于半灯位;始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22414.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,旅客因误售、误购、误乘或坐过了站需送回时,列车长应编制客运记录交前方停车站。车站指定()免费返回。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客减价票包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,持用()的车票乘车时,除按无票处理外并交公安部门处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22400.html
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210.单桌宴会分菜程序,可根据( )选择适宜的方法进行分菜服务。[321020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8348-c021-5dd340f2241c.html
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87.垃圾、煤灰、杂物在厨房排污口倾倒。( )[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-c250-c021-5dd340f22401.html
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多选题
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:布制品、消耗品和清扫工具等服务备品()。

A、配备齐全

B、定位放置

C、请领及时

D、定型统一

答案:ABD

解析:根据《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)的规定,布制品、消耗品和清扫工具等服务备品需要具备以下要求:
A: 配备齐全 - 这意味着需要确保备品的数量足够,能够满足旅客的需求,不会出现短缺的情况。
B: 定位放置 - 这是为了方便旅客能够轻松找到需要的备品,提高服务效率。
D: 定型统一 - 这是为了保证备品的质量和规格统一,不同的备品应该具有相同的标准,以确保服务质量的一致性。
C: 请领及时 - 尽管这个选项在规定中没有提到,但是也是一个重要的服务要求。请领及时意味着需要及时补充备品,保证备品的充足,不会因为缺货而影响服务质量。

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A. 6kg

B. 5kg

C. 8kg

D. 10kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:洗手液(皂)、卫生纸、面巾纸、一次性坐便垫圈、垃圾袋等服务备品补足配齐,()。

A. 及时更换

B. 质地良好

C. 请领及时

D. 定位放置

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22414.html
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A. 用餐前

B. 开车后

C. 用餐后

D. 夜间运行

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2241c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:新职人员具备高中()及以上文化程度。

A. 职高

B. 中专

C. 高中

D. 大专

解析:### 题干分析
题目提到的是《铁路旅客运输服务质量规范》,其中规定新职人员需要具备“高中及以上文化程度”。这里的“及以上”意味着我们需要考虑高中及其以上的学历层次。
### 选项分析
- **A: 职高**:职业高中是高中教育的一种形式,属于高中层次,因此符合“高中及以上”的要求。

- **B: 中专**:中专是中等专业学校的简称,虽然它是高中阶段的教育,但并不属于“高中及以上”的范畴,因此不符合要求。

- **C: 高中**:高中显然符合“高中及以上”的要求。

- **D: 大专**:大专是高等教育的一部分,属于“高中及以上”的范畴。
### 正确答案
根据以上分析,符合“高中及以上文化程度”的选项是:
- **A: 职高**
- **C: 高中**
- **D: 大专**
所以,正确答案应该是 **A、C、D**。但是题目给出的答案是 **AB**,这可能是一个错误。
### 深入理解
为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以用一个生动的例子来说明。
想象一下,你在一个大型的铁路公司工作,负责招聘新员工。你需要确保每位新员工都具备一定的文化水平,以便能够理解和执行工作中的各种规范和要求。
- **高中及以上**:就像你在寻找一位能够理解复杂铁路运输规则的员工。如果他只有初中学历,可能在理解这些规则时会遇到困难。而如果他有高中学历,甚至更高的学历(如大专),他就能更好地适应这个工作环境。
- **职高的角色**:职高的学生通常会接受一些专业技能的培训,比如铁路运输、机电一体化等,这使得他们在实际工作中更具备操作能力。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0c48-c021-5dd340f22400.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:夜间运行(22:00~7:00)时,卧车照明开关置于半灯位;始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22414.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,旅客因误售、误购、误乘或坐过了站需送回时,列车长应编制客运记录交前方停车站。车站指定()免费返回。

A. 同等级列车

B. 最方便列车

C. 最近列车

D. 最快列车

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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客减价票包括()。

A. 儿童票

B. 学生票

C. 伤残军人票

D. 团体旅客优惠票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,持用()的车票乘车时,除按无票处理外并交公安部门处理。

A. 伪造或涂改

B. 失效

C. 减价不符

D. 过期

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22400.html
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210.单桌宴会分菜程序,可根据( )选择适宜的方法进行分菜服务。[321020202]

A.  宴会档次、规格及要求

B.  菜肴的造型、质量

C.  宴会规格及用餐时间

D.  菜肴的数量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8348-c021-5dd340f2241c.html
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87.垃圾、煤灰、杂物在厨房排污口倾倒。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

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