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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:卧具叠放整齐,摆放统一,床单、头枕套、座席套、茶几布等铺设平整,干净整洁。窗帘、纱帘悬挂整齐,(),无脱扣。

A、美观大方

B、庄重典雅

C、定型统一

D、色调协调

答案:AC

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发前,播放()以及禁止携带危险品、禁止吸烟等内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:卧车垫毯、被芯、枕芯等非贴身卧具备品干燥、清洁,无污渍、无破损,定期晾晒。被芯、枕芯直接装入被套、枕套。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22407.html
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349.直达特快列车列车员按( )配备。[313020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-96d0-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客遗失物品向失主所在站转送时,物品在()以内的免费转送。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22419.html
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29.宴会摆台上餐巾花的摆放应突出( )。[332010101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,附加票是客票的补充部分,除()外,不能单独使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:果皮盘、热水瓶内外洁净;()、洗脸间四周洁净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22408.html
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339.行握手礼时,要注意( )的原则。[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-92e8-c021-5dd340f2241b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:厨房有()措施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:实行首问首诉负责制,受理旅客咨询、求助、投诉,及时回应,热情处置,有问必答,回答准确,对旅客提出的问题不能解决时及时向上级汇报。
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:卧具叠放整齐,摆放统一,床单、头枕套、座席套、茶几布等铺设平整,干净整洁。窗帘、纱帘悬挂整齐,(),无脱扣。

A、美观大方

B、庄重典雅

C、定型统一

D、色调协调

答案:AC

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相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发前,播放()以及禁止携带危险品、禁止吸烟等内容。

A. 列车情况介绍

B. 旅客引导

C. 安全须知

D. 行李摆放提示

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:卧车垫毯、被芯、枕芯等非贴身卧具备品干燥、清洁,无污渍、无破损,定期晾晒。被芯、枕芯直接装入被套、枕套。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22407.html
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349.直达特快列车列车员按( )配备。[313020101]

A.  三车两人

B.  一车一人

C.  两车一人

D.  一车二人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-96d0-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客遗失物品向失主所在站转送时,物品在()以内的免费转送。

A. 5kg

B. 10kg

C. 15kg

D. 20kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22419.html
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29.宴会摆台上餐巾花的摆放应突出( )。[332010101]

A.  花型正面

B.  主宾席位

C.  主人席位

D.  主题寓意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,附加票是客票的补充部分,除()外,不能单独使用。

A. 老人

B. 伤残军人

C. 学生

D. 儿童

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:果皮盘、热水瓶内外洁净;()、洗脸间四周洁净。

A. 乘务室

B. 通过台

C. 垃圾箱(桶)

D. 电茶炉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-25e8-c021-5dd340f22408.html
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339.行握手礼时,要注意( )的原则。[221020101]

A.  男士先伸手,长辈先伸手,上级先伸手,主人先伸手

B.  女士先伸手,晚辈先伸手,上级先伸手,主人先伸手

C.  女士先伸手,长辈先伸手,上级先伸手,主人先伸手

D.  女士先伸手,长辈先伸手,上级先伸手,宾客先伸手

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-92e8-c021-5dd340f2241b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:厨房有()措施。

A. 防尘

B. 防蝇

C. 灭鼠

D. 灭蟑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:实行首问首诉负责制,受理旅客咨询、求助、投诉,及时回应,热情处置,有问必答,回答准确,对旅客提出的问题不能解决时及时向上级汇报。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22416.html
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