解析：这道题是关于广东食俗的一道单选题。正确答案是B:茶。
在广东，人们有“一日三餐先茶后饭”的习惯，也就是在吃饭之前先喝茶。这是广东饮茶文化的体现，茶在广东人的生活中扮演着非常重要的角色。喝茶不仅可以解渴，还有助于消化，提神醒脑，还可以降低饭后血糖和胆固醇的升高，对健康有益。
举个例子，就像喝茶就好像是给胃做一个温柔的按摩，让它更好地迎接即将到来的美食。而且，广东人喜欢在饭后再喝茶，这样可以帮助消化，让身体更舒适地吸收营养。

点击查看答案

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，提供发票。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）的座别必须与成人票相同。

A. 加快票

B. 学生票

C. 变径票

D. 儿童票

点击查看答案

28.餐车应按供应计划做好饭菜,做到按( )投料,烹调符合要求。[221030301]

A. 　需要

B. 　规定

C. 　菜谱

D. 　原料

点击查看答案

68.列车终到时,可随地吐痰,乱扔杂物。( )[221020101]

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

223.女服务员要淡妆上岗,长发应( )。[213020101]

A. 　剪掉

B. 　披肩

C. 　扎起马尾型

D. 　盘起

点击查看答案

363餐厅服务员为酒席和宴会服务时,( )是其服务工作主要内容之一。[321020202]

A. 　开口服务

B. 　摆台

C. 　礼貌待客

D. 　斟酒

解析：这道题考察的是餐厅服务员在为酒席和宴会服务时的主要工作内容。正确答案是D: 斟酒。
在餐厅服务中，斟酒是非常重要的一项工作内容。服务员需要根据客人的要求，为他们倒酒。在斟酒的过程中，服务员需要注意倒酒的姿势和速度，确保不会溅出酒液，同时还要注意酒量的控制，确保客人的饮酒体验。
举个生动的例子，就好像你在家里举办聚会，作为主人你需要为客人斟酒。你需要根据客人的喜好和要求，用合适的酒杯倒上适量的酒，然后递给客人。如果你倒酒的姿势不正确或者倒得太满，可能会让客人感到不舒服，所以斟酒是一项需要技巧和细心的工作。

点击查看答案

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：新职人员具备高中（）及以上文化程度。软卧列车员能够使用简单英语。

A. 高中

B. 职高、中专

C. 中专

D. 大专、中专

点击查看答案

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：贴身卧具与其他布质备品分类洗涤；（）不落地、无污染。

A. 洗涤

B. 装运

C. 存储

D. 更换