解析：### 海带的泡发
海带是一种常见的海藻，富含营养，尤其是碘、钙、铁等矿物质。泡发海带的过程是为了让它恢复到可食用的状态，通常需要用水浸泡。
### 为什么不应多放碱？
1. **碱的作用**：在烹饪中，碱性物质（如小苏打）可以使某些食材变得更加柔软，但对于海带来说，过量的碱会破坏其营养成分，尤其是维生素和矿物质。
2. **口感问题**：海带本身具有独特的海味和口感，加入过多的碱会使其味道变得怪异，甚至影响食物的整体风味。
3. **健康考虑**：过多的碱性物质可能对身体产生负面影响，尤其是对于肠胃敏感的人群。
### 生动的例子
想象一下，如果你在烹饪时加入了过多的盐，菜肴会变得咸得无法入口。同样的道理，过多的碱会让海带失去它原有的风味和营养。
### 结论
因此，泡发海带时不应多放碱，正确的做法是用清水浸泡，适量即可。这样不仅能保持海带的口感和营养，还能让你享受到它独特的海洋风味。

点击查看答案

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，列车办理旅客越站乘车时，核收（）。

A. 越站区间的票价

B. 手续费

C. 发站至变更到站票价与原票票价差额

D. 发站至变更到站票价与原票票价差额和手续费

点击查看答案

54.列车通过大桥隧道时,应指示旅客关闭车窗。( )[213030302]

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

111.用电磁炉炸制食物时间不能太长,因为时间温度高易损坏炉芯。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

A. 固定

B. 两人交接

C. 定位管理

D. 随意安排

点击查看答案

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，有下列（）行为时，除按规定补票，核收手续费以外，并须加收已乘区间应补票价50%的票款。

A. 持用伪造或涂改的车票乘车

B. 持用低等级的车票乘坐高等级列车、铺位、座位时

C. 旅客持半价票没有规定的减价凭证或不符合减价条件时

D. 应买票而未买票的儿童

点击查看答案

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：洗手液、卫生纸、面巾纸、一次性坐便垫圈等备品（）；卧具污染更换及时。

A. 定位摆放

B. 及时领用

C. 补充及时

D. 及时请领

点击查看答案

18.餐车供应方法应以炒菜为主。( )[321020202]

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

33.毛利率与价格政策是( )、相互制约、相辅相成的统一体。[332010206]

A. 　相互联系

B. 　相互约束

C. 　相互排斥

D. 　相互牵联

解析：这道题目考察的是毛利率与价格政策之间的关系。我们来逐一分析选项，并通过生动的例子帮助你理解这个知识点。
### 题干解析
毛利率是指企业销售收入减去销售成本后的利润占销售收入的比例，反映了企业的盈利能力。而价格政策则是企业在市场中制定的价格策略，直接影响销售收入和市场竞争力。
### 选项分析
- **A: 相互联系**
这个选项强调毛利率与价格政策之间的关联性。价格政策的制定会直接影响毛利率，比如提高售价可能会提高毛利率，但也可能影响销量。因此，它们是相互影响、相互联系的。
- **B: 相互约束**
这个选项强调的是限制关系，虽然价格政策可能会限制毛利率的变化，但这并不是它们之间的主要关系。
- **C: 相互排斥**
这个选项表示两者之间存在对立关系，这显然不符合实际情况，因为毛利率和价格政策是企业经营中不可分割的部分。
- **D: 相互牵联**
这个选项虽然也表达了一种联系，但“牵联”这个词相对较少使用，且不如“相互联系”来得直接和清晰。
### 正确答案
因此，正确答案是 **A: 相互联系**。毛利率与价格政策之间的关系是密切的，企业在制定价格政策时需要考虑毛利率的影响，反之亦然。
### 生动例子
想象一下，你开了一家咖啡店。你决定将一杯咖啡的售价定为30元，而制作一杯咖啡的成本是15元。那么你的毛利率就是(30-15)/30 = 50%。这个毛利率让你觉得不错。
但是，如果你发现附近新开了一家咖啡店，价格定在25元，你可能会考虑调整你的价格政策。你可以选择降低价格到28元，这样虽然毛利率下降到(28-15)/28 ≈ 46.4%，但可能会吸引更多顾客，从而增加总利润。
在这个例子中，价格政策的调整直接影响了毛利率，而毛利率的变化又会影响你是否继续维持这个价格。因此，毛利率与价格政策是相互联系的。
### 总结

点击查看答案

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）