APP下载

首页

职业技能

餐车长中级工技能鉴定复习题库

搜索

餐车长中级工技能鉴定复习题库

题目内容

(

判断题

)

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，卧铺票只能由持票本人使用，成人带儿童或儿童与儿童可共用一个卧铺。

A、正确

B、错误

答案：A

餐车长中级工技能鉴定复习题库

70.在填报班组核算分析表时,数据不一定准确。( )[221030301]

点击查看题目

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：表情自然，态度和蔼，（）。

点击查看题目

222.旅客到达餐厅时,服务员应( )。213020101]

点击查看题目

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：定期进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。

点击查看题目

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：售货(饭)车美观整洁，四周有防撞胶带(条)，制动装置作用良好，有经营单位审定的价目表。列车编组14辆以上时，售货(饭)车总数不超过4辆，不足14辆的不超过（）辆。

点击查看题目

153.客人用餐完毕,服务员要( ),随时送客。[213030302]

点击查看题目

228.四季干果是指新疆葡萄干、大瓜子、核桃仁、( )。[321010204]

点击查看题目

219.《餐饮服务食品安全监督管理办法》自2010年( )起施行。

点击查看题目

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，托运金银珠宝、珍贵文物、货币、证券、枪支时，托运人应提供规定部门签发的运输证明。

点击查看题目

266.优质啤酒的特点是原麦汁含量为( )、色泽透明、清亮有光,不含任何浮物。[332010101]

题目内容

(

判断题

)

手机预览

餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，卧铺票只能由持票本人使用，成人带儿童或儿童与儿童可共用一个卧铺。

A、正确

B、错误

答案：A

相关题目

70.在填报班组核算分析表时,数据不一定准确。( )[221030301]

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：表情自然，态度和蔼，（）。

A. 举止得体

B. 用语文明

C. 使用普通话

D. 庄重大方

点击查看答案

222.旅客到达餐厅时,服务员应( )。213020101]

A. 　和客人握手

B. 　热情有礼貌

C. 　不亢不卑

D. 　点头示意

点击查看答案

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

A. 4

B. 3

C. 2

D. 1

点击查看答案

153.客人用餐完毕,服务员要( ),随时送客。[213030302]

A. 　站立等候

B. 　整理餐台

C. 　站立恭候

D. 　开餐厅门

点击查看答案

228.四季干果是指新疆葡萄干、大瓜子、核桃仁、( )。[321010204]

A. 　花生

B. 　腰果

C. 　果脯

D. 　哈密瓜干

点击查看答案

219.《餐饮服务食品安全监督管理办法》自2010年( )起施行。

A. 03月01日

B. 05月01日

C. 07月01日

D. 09月01日

点击查看答案

《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，托运金银珠宝、珍贵文物、货币、证券、枪支时，托运人应提供规定部门签发的运输证明。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

266.优质啤酒的特点是原麦汁含量为( )、色泽透明、清亮有光,不含任何浮物。[332010101]

A. 　11°

B. 　12°

C. 　10°

D. 　13°

点击查看答案

类似热门题库

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）