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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客可限量携带:不超过20毫升的染发剂,不超过200毫升的酒精。

A、正确

B、错误

答案:B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车——有()。———使用遮光帘和纱帘。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22404.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广告经营规范。广告发布的内容、形式、位置等符合有关规范,布局合理,安装牢固,内容健康,与列车环境协调,不挤占()等客运服务内容或位置,不影响安全和服务功能,不损伤车辆设备设施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f22402.html
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284.软骨病是( )。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,对于在列车内()被列车工作人员责令下车的旅客,列车应编制客运记录交车站。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:经营单位不出售无()、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。
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101.( )食品中富含维生素B。[332020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7790-c021-5dd340f2240e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。列车终到后供电时间不少于20分钟。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:车厢内外各部位整洁,窗明地净,四壁无尘,物见本色。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车长从事列车乘务工作满2年。列车值班员从事列车乘务工作满()年
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f2241f.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:实行首问首诉负责制,受理旅客咨询、求助、投诉,及时回应,热情处置,有问必答,回答准确,对旅客提出的问题不能解决时及时向上级汇报。
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客可限量携带:不超过20毫升的染发剂,不超过200毫升的酒精。

A、正确

B、错误

答案:B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车——有()。———使用遮光帘和纱帘。

A. 售货(饭)车

B. 一次性水杯

C. 菜谱

D. 热水瓶

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广告经营规范。广告发布的内容、形式、位置等符合有关规范,布局合理,安装牢固,内容健康,与列车环境协调,不挤占()等客运服务内容或位置,不影响安全和服务功能,不损伤车辆设备设施。

A. 铁路图形标志

B. 业务揭示

C. 安全宣传

D. 报刊栏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f22402.html
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284.软骨病是( )。[332010204]

A.  铁的缺乏症

B.  锌的缺乏症

C.  钙的缺乏症

D.  镁的缺乏症

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,对于在列车内()被列车工作人员责令下车的旅客,列车应编制客运记录交车站。

A. 无票乘车

B. 寻衅滋事

C. 扰乱公共秩序

D. 越席

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0090-c021-5dd340f22400.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:经营单位不出售无()、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。

A. 生产单位

B. 生产日期

C. 到期日期

D. 保质期

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2241c.html
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101.( )食品中富含维生素B。[332020101]

A.  米糠、麦麸皮、酵母、瘦肉

B.  蛋黄、猪肝、小牛肉、瘦肉

C.  土豆、胡萝卜、苋菜、荷兰豆

D.  香菜、鱼肉、兔肉、苦瓜

解析:这道题目考察的是食品中富含维生素B的来源。我们来逐一分析选项,帮助你更好地理解。
### 维生素B的作用
维生素B是一个复合维生素群,包括多种不同的维生素(如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等),它们在能量代谢、神经系统健康、红血球生成等方面起着重要作用。
### 选项分析
**A: 米糠、麦麸皮、酵母、瘦肉**
- **米糠**:是大米加工后剩下的外层,富含维生素B1、B3等。
- **麦麸皮**:是小麦加工后的副产品,含有丰富的维生素B群。
- **酵母**:尤其是营养酵母,富含多种维生素B。
- **瘦肉**:如鸡肉、牛肉等,含有维生素B6和B12。
这个选项中的食物都富含维生素B,因此是正确答案。
**B: 蛋黄、猪肝、小牛肉、瘦肉**
- **蛋黄**:含有维生素B12,但不如其他选项丰富。
- **猪肝**:富含维生素A和B12,但整体上维生素B的种类不如A选项丰富。
- **小牛肉和瘦肉**:同样含有维生素B,但整体上不如A选项全面。
**C: 土豆、胡萝卜、苋菜、荷兰豆**
- 这些食物主要富含维生素C和纤维素,维生素B的含量相对较低。
**D: 香菜、鱼肉、兔肉、苦瓜**
- 香菜和苦瓜的维生素B含量较低,鱼肉和兔肉虽然含有一些维生素B,但整体上不如A选项丰富。
### 结论
通过以上分析,选项A中的食物都富含多种维生素B,因此是正确答案。
### 生动的联想
想象一下,一个健康的早餐:你吃了一碗米糠粥,搭配一些酵母面包,再加上一片瘦肉。这样的组合不仅美味,而且为你提供了丰富的维生素B,帮助你在一天的工作和学习中保持精力充沛。

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。列车终到后供电时间不少于20分钟。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:车厢内外各部位整洁,窗明地净,四壁无尘,物见本色。

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车长从事列车乘务工作满2年。列车值班员从事列车乘务工作满()年

A. 1

B. 3

C. 4

D. 5

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:实行首问首诉负责制,受理旅客咨询、求助、投诉,及时回应,热情处置,有问必答,回答准确,对旅客提出的问题不能解决时及时向上级汇报。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22416.html
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