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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。

A、正确

B、错误

答案：B

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：车外皮、车梯、翻板内外、窗门框及玻璃、扶手干净、无污渍。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22400.html
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300.税金包括营业税、城市维护建设税和( )。[232010101]
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，普通旅客列车免费携带品的体积，每件物品的外部尺寸长、宽、高之和不超过（）。
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，旅客开始旅行后不能退票。但如因伤、病不能继续旅行时，经站、车证实，可退还未乘区间票价，核收退票费。
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83.西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。( )[321020101]
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：清扫工具、活动顺号、安全踏板、警示带等备品定位放置，不影响旅客使用空间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22406.html
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242.蒸馏酒由于酒精含量高可在常温下存放( )。[32010101]
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：清扫工具、活动顺号、安全踏板、警示带等备品隐蔽摆放，不影响旅客使用空间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22411.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，为了维护铁路旅客运输的正常秩序，保护铁路各方当事人的合法权益，依据（）制定《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f2240c.html
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359.炉灶上方排烟罩应加( )设备,排烟罩及烟囱出口应设有防雨及防倒装置。[321020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-96d0-c021-5dd340f2240f.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。

A、正确

B、错误

答案：B

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相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：车外皮、车梯、翻板内外、窗门框及玻璃、扶手干净、无污渍。

A. 正确

B. 错误

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300.税金包括营业税、城市维护建设税和( )。[232010101]

A. 　利润费附加

B. 　费用税附加

C. 　教育费附加

D. 　消费税附加

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，普通旅客列车免费携带品的体积，每件物品的外部尺寸长、宽、高之和不超过（）。

A. 210cm

B. 200cm

C. 180cm

D. 160cm

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，旅客开始旅行后不能退票。但如因伤、病不能继续旅行时，经站、车证实，可退还未乘区间票价，核收退票费。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22400.html
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83.西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。( )[321020101]

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：出库标准中要求：清扫工具、活动顺号、安全踏板、警示带等备品定位放置，不影响旅客使用空间。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22406.html
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242.蒸馏酒由于酒精含量高可在常温下存放( )。[32010101]

A. 　5~10年

B. 　3~5年

C. 　4~6年

D. 　7~9年

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：折返标准中要求：清扫工具、活动顺号、安全踏板、警示带等备品隐蔽摆放，不影响旅客使用空间。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22411.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，为了维护铁路旅客运输的正常秩序，保护铁路各方当事人的合法权益，依据（）制定《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）。

A. 《中华人民共和国铁路法》

B. 《中华人民共和国道路交通法》

C. 《铁路客运运价里程表》

D. 《铁路客货运输专刊》

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359.炉灶上方排烟罩应加( )设备,排烟罩及烟囱出口应设有防雨及防倒装置。[321020202]

A. 　相应的安全

B. 　防火安全

C. 　烟囱安全

D. 　机械排烟

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