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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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根据《航空安全管理手册》附录C《安全差错标准》客舱安全差错标准，未按规定程序操作舱门，造成滑梯未预位，航空器起飞，属于______。

A、严重差错

B、一般差错

C、严重征候

D、一般征候

答案：A

解析：航空安全管理手册-安全差错标准

2022年南航乘务岗位技能大赛题库

南航广式牛腩面的主料是：

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以下哪项不需要洗茶的是？

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飞行中的四个界面（SHEL模型），是______。

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应急医疗箱内的硝酸甘油可用于所有心脏病患者。

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VRTT灭火训练中有哪三个角色分工？

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普洱茶茶属于______茶。

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某些危险品被视为危险性太大因而在任何条件下都不允许进行航空运输，在正常运输条件下，易爆炸、已发生危险性反应、易起火或者易产生导致危险的热量、易散发危险性的毒性、腐蚀性或易燃性气体或蒸汽的任何物质，在任何情况下都禁止用航空器运输。

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以下适合与scone搭配食用的是：

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中式茶服务时，要注意区分不同茶种的冲泡温度，以下茶种的冲泡温度错误的是：

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乘务人员应要求可疑旅客佩戴 KN95/N95 口罩（非呼吸阀口罩），提醒可疑旅客同排和前后三排（共七排）的旅客佩戴好口罩。乘务员应向没有自备口罩的旅客提供口罩并要求其佩戴。

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单选题

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

根据《航空安全管理手册》附录C《安全差错标准》客舱安全差错标准，未按规定程序操作舱门，造成滑梯未预位，航空器起飞，属于______。

A、严重差错

B、一般差错

C、严重征候

D、一般征候

答案：A

解析：航空安全管理手册-安全差错标准

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南航广式牛腩面的主料是：

A. 南联独家牛骨汤

B. 科尔沁牛腩肉

C. 春玉萝卜

D. 广东从化无公害菜心

解析：品牌餐食

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以下哪项不需要洗茶的是？

A. 普洱

B. 龙井茶

C. 铁观音

D. 大红袍

解析：客舱服务管理分册

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飞行中的四个界面（SHEL模型），是______。

A. 软件、硬件、环境、人

B. 文件、资料管理、飞机、设备

C. 文件、资料管理、环境、人

D. 资料管理、飞机、设备、人

解析：CRM

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应急医疗箱内的硝酸甘油可用于所有心脏病患者。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准

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VRTT灭火训练中有哪三个角色分工？

A. 通讯员

B. 消防员

C. 支援者

D. 以上都有

解析：VRTT

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普洱茶茶属于______茶。

A. 未发酵

B. 半发酵

C. 全发酵

D. 后发酵

解析：客舱服务管理分册

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A. 正确

B. 错误

解析：危险品

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以下适合与scone搭配食用的是：

A. jam

B. butter

C. sour cream

D. caviar

解析：餐饮文化

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中式茶服务时，要注意区分不同茶种的冲泡温度，以下茶种的冲泡温度错误的是：

A. 绿茶：一般用100℃左右的沸水冲泡。

B. 乌龙茶：一般用100℃的沸水泡茶最佳。

C. 红茶：水入茶壶之际约为95℃。

D. 黑茶：水温100℃。

解析：餐饮文化

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A. 是

B. 否

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