A、正确
B、错误
答案:B
A、正确
B、错误
答案:B
A. Potage
B. Foie Gras
C. Consomme
D. Beluga
解析:餐饮文化
A. 进行致意、自我介绍
B. 不必协助安排摆放行李 ,由随从去做就行了
C. 与随行人员沟通,了解要客特殊要求
D. 全选
解析:客舱服务管理分册
A. 高
B. 中
C. 低
A. 强占座位、行李架
B. 非法劫持航空器
C. 使用明火或者吸烟
D. 故意损坏飞机舱门
解析:客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 热饮服务时饮品倒至杯子8成满
B. 可以从旅客头顶或背后递送饮品
C. 原则上热水器的开水不能直接为旅客服务
D. 严禁将热饮直接递给(有成人陪同的)老人、孩童
解析:客舱服务管理分册
A. “3”次情感连接
B. “6”个核心要素
C. “0”零差错精准动作
D. 以上均正确
解析:亲情服务360
A. 乘务长
B. 区域乘务长
C. 广播员
D. 区域乘务员
解析:客舱乘务员手册-附录
A. 严格遵循《颠簸风险防控十个环节》,重点做好乘务员自我防护;
B. 每一航段使用“风险雷达”下载颠簸指数,加强与飞行机组的协作沟通;
C. 严格落实96号文要求,滑行期间不得从事与安全无关的工作,发生中度及以上颠簸,务必停止客舱服务,并视情况调整服务流程;
解析:
客舱乘务员手册-附录
A. 绿茶:一般用100℃左右的沸水冲泡。
B. 乌龙茶:一般用100℃的沸水泡茶最佳。
C. 红茶:水入茶壶之际约为95℃。
D. 黑茶:水温100℃。
解析:餐饮文化
A. 是否继续飞行要综合考量同行人员的需求、其他旅客和备降场地的实际情况等;飞行机组成员、客舱机组成员、医务人员和签派之间应进行必要的协调,并与同行人员进行充分的沟通;无同行人员时,由机长报公司进行总决策。
B. 把周围的旅客安排到远离疑似死亡人员的位置。
C. 如果不能把周围的旅客安排到其它位置,则把疑似死亡人员转移至不影响紧急撤离的无人区域,不得置于过道或出口通道;进行适当的遮盖,调低该区域温度等。
解析:客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准