A、介绍主菜名称
B、介绍烹饪方法/主菜特点
C、介绍主菜功效，或结合旅客特征推荐
D、对旅客的选择表达美好祝愿
答案：ABCD
解析：木棉空厨
A、介绍主菜名称
B、介绍烹饪方法/主菜特点
C、介绍主菜功效，或结合旅客特征推荐
D、对旅客的选择表达美好祝愿
答案：ABCD
解析：木棉空厨
A. cockpit resource management
B. cabin resource management
C. crew resource management
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 全系统所有国际远程航班
B. 广州-北京往返航班上
C. 广州-浦东往返航班上
D. 全选
解析：重点工作
A. 在橡胶手套外戴上一次性薄膜手套
B. 使用消毒巾对物体表面进行擦拭消毒时，应同步去除污渍
C. 待消毒剂晾干即可，如有残留水渍，用干净纸巾/毛巾擦拭
D. 清洁马桶时只需关注马桶圈是否干净
解析：木棉卫室
A. 一手扶住柜门把手或开关，一手扶住边缘处。
B. 两手同时握柜门开关或把手。
C. 快速大力开启或关闭，以确保柜门开关安全。
D. 缓慢开启或关闭，确认安全状态，并避免发出噪音。
解析：木棉好声音
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. Camembert
B. Brie
C. Cheddar
D. Blue cheese
解析：餐饮文化
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准
A. 牛肉浓汤
B. 细米粉
C. 粗圆米粉
D. 红烧牛肉
解析：品牌餐食
A. 迎宾
B. 餐后
C. 睡觉旅客醒来后
D. 两舱下降前
解析：客舱服务管理分册
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
