A、遵照提示卡烘烤，保证：酥皮的松脆、蒸煮食物有水分、色泽明亮。
B、控制烘烤时机，保证加热过的食物不长时间保温。
C、根据乘务员的喜好进行餐食烘烤。
D、餐具温度够热，没有水珠。
答案：C
解析：客舱服务管理分册
A、遵照提示卡烘烤，保证：酥皮的松脆、蒸煮食物有水分、色泽明亮。
B、控制烘烤时机，保证加热过的食物不长时间保温。
C、根据乘务员的喜好进行餐食烘烤。
D、餐具温度够热，没有水珠。
答案：C
解析：客舱服务管理分册
A. 放回原位
B. 空餐车内
C. 厨房储物柜
D. 客舱空座位
解析：VRTT
A. 是
B. 否
解析：亲和精细 木棉尊礼
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 是基本特征
B. 是对客户精准画像，做好产品细分
C. 打造拳头产品，满足客户多样化需求
D. 是服务客户的最高追求
解析：五化
A. 安抚旅客情绪，避免旅客围观、拍照录像或在客舱内大范围移动。
B. 适时通过客舱广播提醒；必要时，协助安保组收集证据材料。
C. 安抚旅客情绪，允许旅客围观、拍照录像或在客舱内大范围移动。
D. 出现扰乱客舱秩序行为时，客舱乘务员（第一目击者）应及时劝阻制止；若劝阻无效，逐级报告主任乘务长/乘务长进行第二次劝阻；若主任乘务长/乘务长劝阻无效，通知安保组并报告机长。
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 是
B. 否
A. 必须在客舱内均匀分布
B. 必须任意分布在客舱内
C. 必须任意分布在厨房
D. 必须任意分布在各门区和厨房
解析：客舱乘务员手册
A. 曼谷
B. 马尼拉
C. 洛杉矶
D. 暹粒
解析：重点工作
A. 严重差错
B. 一般差错
C. 严重征候
D. 一般征候
解析：航空安全管理手册-安全差错标准
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
