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2022年南航乘务岗位技能大赛题库
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2022年南航乘务岗位技能大赛题库
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多选题
)
“木棉送爽”的制作方法是______。

A、葡萄汁+苏打水+薄荷叶

B、葡萄汁+雪碧+薄荷叶

C、西柚汁+雪碧+薄荷叶

D、西柚汁+雪碧+柠檬片+薄荷叶

答案:AD

解析:客舱服务管理分册

2022年南航乘务岗位技能大赛题库
与旅客沟通时,应先:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-7248-c07f-52a228da600f.html
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以下属于南航品牌餐食的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da6010.html
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桌布服务时,应
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-85d0-c07f-52a228da6011.html
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快速餐服务要求:将摆好盘的快速餐及客人点选的饮品摆放在铺好餐巾布的托盘中,呈送给客人。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-85d0-c07f-52a228da600a.html
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机组人员健康监测期间,符合始发地和目的地国际航班机组人员管理要求的,可以执行调机或航班置位返回基地,严格执行闭环转运航班置位机组应安排在()就坐或远离乘客的区域就坐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da601b.html
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灭火结束后,存放有锂电池的冰桶应放置在A350机型的:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-98ab-de38-c07f-52a228da6023.html
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南航大包子的烘烤方法:在带蒸烤功能的机型上,建议使用___模式烤___分钟,不开烤箱门闷___分钟。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-85d0-c07f-52a228da6003.html
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居家健康监测场所应选择在通风较好的房间居住,尽量保持相对独立。条件允许的情况下,尽量使用单独卫生间,避免与其他家庭成员共用卫生间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da601d.html
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旅客可在航班计划起飞时间___小时之前预订“付费餐食”?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-7630-c07f-52a228da6017.html
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戴新口罩需要做到以下哪几点?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3e20-c07f-52a228da6015.html
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2022年南航乘务岗位技能大赛题库
题目内容
(
多选题
)
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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

“木棉送爽”的制作方法是______。

A、葡萄汁+苏打水+薄荷叶

B、葡萄汁+雪碧+薄荷叶

C、西柚汁+雪碧+薄荷叶

D、西柚汁+雪碧+柠檬片+薄荷叶

答案:AD

解析:客舱服务管理分册

2022年南航乘务岗位技能大赛题库
相关题目
与旅客沟通时,应先:

A. 身体与旅客呈90度角,前倾15度。

B. 身体与旅客呈45度角,前倾30度。

C. 身体与旅客呈90度角,前倾30度。

D. 身体与旅客呈45度角,前倾90度。

解析:亲和精细 木棉尊礼

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以下属于南航品牌餐食的是:

A. 南航大碗粥

B. 牛肉大碗面

C. 酸菜牛肉面

D. 南航大包子

解析:品牌餐食

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da6010.html
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桌布服务时,应

A. 将桌布搭在前臂上,不要贴近身体。

B. 身体与旅客呈45度角,前倾30度。

C. 单手拉动桌布,尽可能一次性铺平,如不平整,调整四角。

D. 单手展示。

解析:亲和精细 木棉尊礼

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快速餐服务要求:将摆好盘的快速餐及客人点选的饮品摆放在铺好餐巾布的托盘中,呈送给客人。

A. 正确

B. 错误

解析:客舱服务管理分册

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-85d0-c07f-52a228da600a.html
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机组人员健康监测期间,符合始发地和目的地国际航班机组人员管理要求的,可以执行调机或航班置位返回基地,严格执行闭环转运航班置位机组应安排在()就坐或远离乘客的区域就坐。

A. 客舱后三排

B. 客舱后两排

C. 应急出口座位

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da601b.html
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灭火结束后,存放有锂电池的冰桶应放置在A350机型的:

A. 前舱指定区域

B. 中舱右二门

C. 后舱右四门指定区域

D. 不要移动

解析:VRTT

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-98ab-de38-c07f-52a228da6023.html
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南航大包子的烘烤方法:在带蒸烤功能的机型上,建议使用___模式烤___分钟,不开烤箱门闷___分钟。

A. MED;20;10

B. LOW;20;15

C. LOW;15;20

D. MED;18;10

解析:品牌餐食

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-85d0-c07f-52a228da6003.html
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居家健康监测场所应选择在通风较好的房间居住,尽量保持相对独立。条件允许的情况下,尽量使用单独卫生间,避免与其他家庭成员共用卫生间。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da601d.html
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旅客可在航班计划起飞时间___小时之前预订“付费餐食”?

A. 6

B. 8

C. 12

D. 24

解析:服务营销

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-7630-c07f-52a228da6017.html
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戴新口罩需要做到以下哪几点?

A. 检查口罩是否在有效期内、密封性

B. 双手食指按压鼻梁,使口罩紧贴鼻梁

C. 深呼吸检查口罩密封性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3e20-c07f-52a228da6015.html
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