A、Potage
B、Foie Gras
C、Consomme
D、Beluga
答案:BD
解析:餐饮文化
A、Potage
B、Foie Gras
C、Consomme
D、Beluga
答案:BD
解析:餐饮文化
A. 普洱
B. 龙井茶
C. 铁观音
D. 大红袍
解析:客舱服务管理分册
A. 正确
B. 错误
A. 阵痛的频率大于30分钟
B. 阵痛的频率大于10分钟
C. 阵痛的频率2-3分钟一次
D. 全部都不对
解析:客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准
A. 南联独家牛骨汤
B. 科尔沁牛腩肉
C. 春玉萝卜
D. 广东从化无公害菜心
解析:品牌餐食
A. 正确
B. 错误
解析:客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 是
B. 否
A. 15度鞠躬(迎客)30度鞠躬(致礼/致谢)
45度鞠躬(致歉)
B. 头、颈、背成一条直线,身体前倾
C. 目光随鞠躬角度自然向下
D. 目光看向旅客脚尖
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. 运输航空严重征候
B. 运输航空一般征候
C. 运输航空地面征候
D. 通用航空征候
解析:局方文件—征候等级划分
A. 使用冷风机冰镇饮品:乘务组登机后及时打开冷风机,确认出风口与饮料车入风口相连接。
B. 利用干冰冰镇饮品:把放在塑料袋内的酒瓶直接放在干冰下,可达到迅速降温的效果。
C. 用冰箱冰镇饮品:将冰块和干冰的混合物放入塑料袋内,把需要冰镇的饮品一起放入冰箱,可达到迅速降温的效果。
D. 以上均正确
解析:重点工作
A. 是
B. 否