APP下载
首页
>
比武竞赛
>
2022年南航乘务岗位技能大赛题库
搜索
2022年南航乘务岗位技能大赛题库
题目内容
(
多选题
)
下列哪个需要使用“dry heat”模式烘烤?

A、Brioche

B、Cinnamon Pastry

C、Laugen Roll

D、Margarine

答案:ABC

解析:餐饮文化

2022年南航乘务岗位技能大赛题库
两舱需要加热的餐具有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-9570-c07f-52a228da6000.html
点击查看题目
属于波尔多左岸的葡萄酒产区有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da600a.html
点击查看题目
中、高风险航班垃圾及废弃防护用品应收入黄色医疗废物垃圾袋中,并采用鹅颈式扎口后,对垃圾袋表面喷洒含氯消毒剂(500mg/L) 按照医疗废物处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da6000.html
点击查看题目
飞行机组人员应减少出入驾驶舱,尽量使用内话系统交流,避免近距离接触。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3650-c07f-52a228da6010.html
点击查看题目
以下哪些是素食类的特殊餐?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-9570-c07f-52a228da601c.html
点击查看题目
关于机组资源管理基本要求,以下正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-98ab-b728-c07f-52a228da6008.html
点击查看题目
乘务员职业形象标准对于耳饰的要求是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-81e8-c07f-52a228da600a.html
点击查看题目
乘务组可通过客舱移动系统的“可选反馈工单”查询航班中哪些旅客的信息?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da6009.html
点击查看题目
西式茶服务了解客人对糖、奶、柠檬片的需求
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-7248-c07f-52a228da601f.html
点击查看题目
机组人员在国外酒店入住期间,需每日放水冲洗马桶、浴缸、洗手盆和地漏,保证地漏水封有水,可以使用中央空调。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da600a.html
点击查看题目
首页
>
比武竞赛
>
2022年南航乘务岗位技能大赛题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
2022年南航乘务岗位技能大赛题库

下列哪个需要使用“dry heat”模式烘烤?

A、Brioche

B、Cinnamon Pastry

C、Laugen Roll

D、Margarine

答案:ABC

解析:餐饮文化

2022年南航乘务岗位技能大赛题库
相关题目
两舱需要加热的餐具有:

A. 瓷勺

B. 咖啡杯

C. 瓷托

D. 九寸盘

解析:客舱服务管理分册

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-9570-c07f-52a228da6000.html
点击查看答案
属于波尔多左岸的葡萄酒产区有:

A. Haut-Medoc

B. Medoc

C. Saint Emilion

D. Pomerol

解析:餐饮文化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da600a.html
点击查看答案
中、高风险航班垃圾及废弃防护用品应收入黄色医疗废物垃圾袋中,并采用鹅颈式扎口后,对垃圾袋表面喷洒含氯消毒剂(500mg/L) 按照医疗废物处理。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da6000.html
点击查看答案
飞行机组人员应减少出入驾驶舱,尽量使用内话系统交流,避免近距离接触。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3650-c07f-52a228da6010.html
点击查看答案
以下哪些是素食类的特殊餐?

A. AVML

B. VJML

C. MOML

D. RVML

解析:客舱服务管理分册

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-9570-c07f-52a228da601c.html
点击查看答案
关于机组资源管理基本要求,以下正确的是?

A. 必须在飞行期间随时保持持续的安全警觉意识,了解飞行情况,掌握运行信息的变化,保持清醒的头脑,对变化的情况做出迅速、准确的反应,及时发现异常情况和确认问题,采取措施迅速处理。

B. 加强机组成员之间的信息通报,及时交流了解和收集到的各类信息和资料,完善机组之间的联络,严格执行手册规定的标准喊话、交叉检查、协作简令等交流形式。自觉坦诚、主动坦率地发表意见,相互鼓励和加强理解,明确意图使机组达到思想和行动的一致。

C. 机组成员有义务协助机长做出正确的决断,保证飞机的安全运行,在任何情况下,机长都应做好处理特殊和应急情况处置预案的准备。

解析:客舱乘务员手册-运行规则和指导方针

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-98ab-b728-c07f-52a228da6008.html
点击查看答案
乘务员职业形象标准对于耳饰的要求是?

A. 颜色仅限金、银及玫瑰金色

B. 耳钉形状仅限为圆形或椭圆形

C. 镶嵌物直径不超过5毫米

D. 全选

解析:美丽客舱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-81e8-c07f-52a228da600a.html
点击查看答案
乘务组可通过客舱移动系统的“可选反馈工单”查询航班中哪些旅客的信息?

A. 绿色飞行

B. 付费餐食

C. 预选座位

D. 付费升舱

解析:重点工作

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-8da0-c07f-52a228da6009.html
点击查看答案
西式茶服务了解客人对糖、奶、柠檬片的需求

A. 是

B. 否

解析:木棉空厨

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-99fc-7248-c07f-52a228da601f.html
点击查看答案
机组人员在国外酒店入住期间,需每日放水冲洗马桶、浴缸、洗手盆和地漏,保证地漏水封有水,可以使用中央空调。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e8c5-996d-3a38-c07f-52a228da600a.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载