A、车面餐食摆放不超过三层
B、烤箱架须放置在餐食与车面中间,起到保持餐食温度的作用
C、餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用
D、特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出
答案:ACD
解析:客舱服务管理分册
A、车面餐食摆放不超过三层
B、烤箱架须放置在餐食与车面中间,起到保持餐食温度的作用
C、餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用
D、特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出
答案:ACD
解析:客舱服务管理分册
A. 嘴角上扬
B. 眼扩肌上提,眼周出现表情纹,眼中含笑;嘴角微微上扬,可露齿。
C. 露出8颗牙齿
D. 眼扩肌上提,眼周出现表情纹,眼中含笑;嘴角微微上扬,露出6颗牙齿。
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. 客舱安全警示带是A320S与B737S飞机用以分隔后服务台、防范旅客误动舱门的公司增配的机载设备,存放在后舱安全演示包内或左2门乘务员座椅下方;如果飞机上没有,航班不可以运行。
B. 正常情况下,当后服务台区域无乘务员监控时,可使用安全警示带;使用完毕,及时将安全警示带收好并放回指定的存放位置。
C. 突发事件或紧急情况发生时,或安全警示带影响到客舱安全时,需尽快收起安全警示带,确保撤离通道无障碍。
解析:客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 电影节目
B. 随意播放
C. 幽默节目
D. 综合节目
解析:客舱服务管理分册
A. 停下手中动作,向旅客微笑示意。
B. 如坐着,需起身向旅客微笑示意。
C. 与旅客有目光接触的乘务员,均需微笑点头示意以示尊重。
D. 继续完成自己的工作。
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. 双层一次性医用橡胶手套
B. 护目镜/面屏
C. 一次性条形帽
D. 一次性防护服
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
解析:客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. Vodka
B. Beer
C. Orange Juice
D. Tomato Juice
解析:客舱服务管理分册
A. jam
B. butter
C. sour cream
D. caviar
解析:餐饮文化
A. 全面汇报
B. 协作
C. 检查单
D. 秩序
解析:CRM
A. 正确
B. 错误
解析:客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准