152. ( )是指导翻译的直接模板,蛋白质是基因表达的最终产物。
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208.输水设施的尺寸、设计及安装必须正确,并得到良好的维护,使其能( ):
A. 避免对食品、供水、设备或用具构成污染源,或造成不卫生的状况
B. 在清洗设备时如果地板会被淹没,或正常作业时会有水或其它废液排放到地板上的一切区域,要提供足够的地排水设施
C. 确保排放废水或污水的管道系统不会回流,或者排放废水的管道系统与食品或食品加工用水的管道系统之间不会有交叉连接
D. 以上都对
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38.食品标签是指食品包装上的()及一切说明物。
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51.以下哪些不是改进活动的示例? ( )
A. 纠正
B. 监视顾客满意度
C. 突变
D. 创新和重组
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83.抽样记录单的内容可以不包括()
A. 受检单位名称、地址
B. 样品堆放方式
C. 环境条件
D. 代表数量
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169. 只有直链淀粉遇碘单质才会变蓝,支链淀粉遇碘单质变为紫红或蓝紫色。
解析：null
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72.下列种因素中可能产生化学危害()
A. 环境中的有机废物
B. 兽用药品残留
C. 诺沃克病毒
D. 生长在谷物上的霉菌
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212.新发布的《出口食品生产企业备案管理规范》中规定,( )内没有出口备案范围食品的,将视为备案资格自动注销。
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249.下列因素导致必须对HACCP计划采取确认行动( )
A. 原料改变
B. 重复出现偏差
C. 法律法规要求的变化
D. 以上都是
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44.监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的方法包括()。
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