4.食品生产经营人员( )应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每两年
D. 每三年
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99.自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是:()
A. 球菌
B. 螺旋菌
C. 放线菌
D. 杆菌
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61.关于产品和服务的验证,以下说法正确的是( )
A. 在生产和服务提供的每个阶段都应有相应的验证活动
B. 按照策划的安排,在适当阶段时行验证
C. 在最终阶段应进行验证
D. 有可能在生产过程的中间阶段进行验证
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7、测量误差来源的途径主要有:( )和测量对象等。
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82.分析结果的准确度用()表示。
A. 标准偏差
B. 相对偏差
C. 误差
D. 平均偏差
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33.食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以()为目的的物品。
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98. 微生物学中铭记柯赫是由于( )。
A. 证实病原菌学说
B. 在实验室中成功地培养了病毒
C. 发展了广泛采纳的分类系统
D. 提出了原核生物术语
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94. 有些细菌由营养细胞缩短变成球形,表面形成一层厚的孢壁,称为芽孢。( )
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119.组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时,应考虑以下哪些因素()
A. 危害的来源
B. 危害发生的概率
C. 危害的性质
D. 危害可能导致的不良健康影响的严重程度
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130.关于设计和开发的输入,正确的是( )
A. 设计和开发输入应完整、清楚,满足设计和开发的目的
B. 应解决相互冲突的设计和开发输入
C. 组织应保留有关设计和开发输入的形成文件的信息
D. 以上全部
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