107.子囊孢子总是:( )。
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34.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,先承担()。
A. 缴纳罚款、罚金
B. 各承担一半
C. 民事赔偿责任或缴纳罚款
D. 民事赔偿责任
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30.县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予()以上罚款的行政处罚。
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138.ISO指得是( )
A. 国际标准化组织
B. 企业质量管理体系
C. 质量标识
D. 中国标准化组织
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90.HACCP计划不包括()
A. HACCP计划所要控制的危害
B. 一个关键极限值用来保证一个操作生产出安全产品的界限
C. 已确定危害将得到被控制的关键控制点
D. 关键限值
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177. 小孩吃苦味药时,加点糖可以抑制苦味。
解析：解析:低浓度时甜味会增强苦味。
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129.根据GB/T19001-2015标准,不合格输出控制的目的是( )。
A. 防止不合格输出的发生
B. 防止类似不合格输出的再次发生
C. 防止不合格输出交付
D. 防止不合格输出的非预期使用或交付
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135. 大多数蛋白质氮元素的含量都在( )左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理。
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49.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.2 ,以下说法正确的是()
A. 应对的有产品作好标识,以免混淆
B. 在生产和服务提供的全过程,应标识产品的监视和测量状态
C. 应控制所有产品的唯一性标识
D. 以上都对
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156. 结合水根据化学键的力与水结合牢固程度的不同,可分为( ) 、 ( )和( )。
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