A、 以顾客为关注焦点、过程方法
B、 领导作用、循证决策
C、 管理的系统方法、与供方互利的关系
D、 全员参与、关系管理、改进
答案：C
A、 以顾客为关注焦点、过程方法
B、 领导作用、循证决策
C、 管理的系统方法、与供方互利的关系
D、 全员参与、关系管理、改进
答案：C
A. 不加以预防,将有可能发生的食品安全危害
B. 不加以预防,将极可能发生并引起疾病或伤害的危害
C. 加以控制,将有可能发生的食品安全危害
D. 不加以控制,将极可能发生并引起疾病或伤害的危害
A. 正确
B. 错误
解析：解析:低浓度时甜味会增强苦味。
A. 胰蛋白酶
B. 木瓜蛋白酶
C. 胰脂酶
D. 弹性蛋白酶
解析：null
A. 食品从业人员每半年进行一次体检
B. 食品从业人员上岗前须进行卫生知识培训
C. 来访者可以不遵守车间的卫生制度
D. 进入洁净间可以穿一般工作服
A. 清洁工具上的脱落物
B. 消毒剂的残留
C. 无保护装置的照明设备的碎片
D. 设备上使用的润滑油
A. 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B. 大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C. 由于蛋白质在等电点时,溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D. 以上各项均不正确
解析：null
A. 正确
B. 错误
A. 来料加工的原材料、半成品
B. 顾客委托运输的货物
C. 顾客提供的设备、知识产权
D. 以上都是
A. 正确
B. 错误
