91.芽孢有极强的抗热,抗辐射,抗化学物和抗静水压的能力,同时具有繁殖功能。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-fbc0-c089-2897e034650a.html
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48.策划监视、测量、分析和评价时应确定()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-ea70-c089-2897e0346501.html
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35.以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以()字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。
A. “人造”
B. “仿”
C. “强化”
D. “素”
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130.关于设计和开发的输入,正确的是( )
A. 设计和开发输入应完整、清楚,满足设计和开发的目的
B. 应解决相互冲突的设计和开发输入
C. 组织应保留有关设计和开发输入的形成文件的信息
D. 以上全部
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13、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-e838-c089-2897e0346507.html
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61.精密度是指在()条件下,测得值说平均值相符合的程度。
A. 等同行
B. 真实性
C. 重复性
D. 再现性
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256.HACCP记录至少应包括:( )
A. CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录
B. CCP纠偏记录、原料验收记录、CCP监控记录
C. CCP监控记录、验证记录、纠偏记录
D. 纠偏记录、卫生监控记录、CCP监控记录
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-c748-c089-2897e0346500.html
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41.预包装食品标签的所有内容,不得以()文字、图形等方式介绍食品;也不得利用字号大小或色差误导消费者。
A. 外国
B. 直接的
C. 使消费者误解或欺骗性的
D. 虚假
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-deb8-c089-2897e0346502.html
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63. SSOP不应包括对污水排水系统的管理。( )
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35. 具有抗佝偻病作用的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
解析：null
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