177.可在5℃条件下生长的致病菌是:( )

A. 正确

B. 错误

A. 　裂殖

B. 　芽殖

C. 　假菌丝繁殖

D. 　子囊孢子繁殖

A. 　水分含量测定、病原体检验、供应商声明的检查等

B. 　测定输送带速度、检查产地证明、营养成分分析等

C. 　pH值监测、细菌检验、水活度检测等

D. 　温度监测、计时、测定蒸汽压力等

A. 　是一种预防为主的质量管理体系

B. 　关注食品对消费者的危害

C. 　 强调食品的质量是否满足顾客的要求

D. 　以上都对

A. 　纠正

B. 　监视顾客满意度

C. 　突变

D. 　创新和重组

A. 　频次

B. 　方法

C. 　审核范围

D. 　审核报告

A. 　“最好在……之前食用”

B. 　“……之前食用最佳”

C. 　“此日期前食用最佳……”

D. 　“保质期(至)……”

E. 　“保质期××个月[××日(天),×年]”

A. 　金属探测器可以探测所有非金属

B. 　X光探测仪可以探测金属及其非金属杂质

C. 　Sus代表所有金属

D. 　金属探测器可以探测金属Fe和Sus

A. 　属于城市供水的,应按当地卫生行政部门要求每年检测并取得官方出具的检测合格证明

B. 　属于自备水源的,应在使用前经当地卫生行政部门检测合格;使用中应至少每半年检测一次并取得官方出具的检测合格证明

C. 　储水设施、输水管道应用无毒材料制成,出水口应有防止回流的装置。储水设施应建在无污染区域,定期清洗消毒,并加以防护

D. 　以上都对

A. 　组织内所有员工

B. 　组织的外部供方人员

C. 　在组织控制范围内的人员

D. 　在组织控制范围内从事的工作影响质量管理体系绩效和有效性的人员