85.减少随机误差的方法是()
A. 对照试验
B. 空白试验
C. 多次测定取平均值
D. 校准仪器
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114. 病毒显著区别于其他生物的特征()
A. 具有感染性
B. 独特的繁殖方式
C. 体积微小
D. 细胞内寄生
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152.组织在确定质量管理体系范围时考虑哪些方面?( )
A. 组织的环境(各种内部和外部因素)
B. 相关方的要求
C. 组织的产品和服务
D. 以上都是
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53.关于分析和评价的说法正确的是( )
A. 分析和评价的输入来自监视和测量的输出
B. 分析和评价的结果可能发现改进的需求或机会
C. 进行数据分析应考虑使用统计技术
D. 以上都对
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84.为减少方法误差带来的影响,可采用()
A. 空白试验
B. 加强操作人员技能培训
C. 对照试验
D. 增加测定次数
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33.国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的()的代号和顺序号
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 经备案的企业标准
E. 未经备案的企业标准
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118. 既是苦味物质又是鲜味物质的是()
A. 单宁
B. 茶碱
C. 亮氨酸
D. 咖啡碱
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41.过敏源属于食品安全危害,需要控制。( )
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5.下面关于食品安全的表述,正确的是:( )
A. 经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B. 食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C. 原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D. 虽然过了保质期,但外观、口感正常
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130.关于设计和开发的输入,正确的是( )
A. 设计和开发输入应完整、清楚,满足设计和开发的目的
B. 应解决相互冲突的设计和开发输入
C. 组织应保留有关设计和开发输入的形成文件的信息
D. 以上全部
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