58.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 的要求()是需要进行确认的过程。
A. 在产品使用或服务已交付之后问题才显现的过程
B. 生产和服务提供过程
C. 特殊过程
D. 生产和服务提供过程的输出不能由后续的监视或测量加以验证的过程
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-dce8-c089-2897e0346503.html
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32、HACCP体系体现预防为主的管理理念。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-ec20-c089-2897e034650c.html
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51.关于管理评审,正确的是()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-ee58-c089-2897e0346501.html
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36. 若蛋白质的折叠发生错误,尽管其一级结构不变,但蛋白质的构象发生改变,仍可影响其功能,严重时可导致疾病发生。这类疾病称为( ),常见的有人纹状体脊髓变性病、老年痴呆症、亨停顿舞蹈病、疯牛病等。
A. 分子病
B. 遗传病
C. 变异病
D. 构象病
解析：null
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119.基团转位和主动运输的主要差别是:( )
A. 运输中需要各种载体参与
B. 需要消耗能量
C. 改变了被运输物质的化学结构
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93.洗手设施是保证员工手的卫生必须设施,其正确管理和控制方法包括如下()
A. 凡是在厂内良好卫生规范要求员工洗手和或消毒手的位置都要提供洗手和消毒的设施
B. 提供有效的洗手、烘干和消毒手用品
C. 使用的装置,如供水阀,其设计及结构要防止干净的,消毒过的手受到再次污染
D. 贴出容易看懂的标语牌,确保员工在必要是洗手或消毒
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3725-2508-c089-2897e0346500.html
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81.关键控制点的监控频率一定是连续的。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-fbc0-c089-2897e0346500.html
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258.下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的:( )
A. 消除使CL产生偏离的因素、对偏离期间加工的产品进行重新评价和处理
B. 对偏离期间加工的产品进行重新评价和处理、停产整顿
C. 对监控人员进行处罚、对职工进行再培训
D. 维修设备、隔离产品
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-c748-c089-2897e0346502.html
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33.国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的()的代号和顺序号
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 经备案的企业标准
E. 未经备案的企业标准
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-d6e8-c089-2897e0346500.html
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66. 有味觉元素之称的是( )
解析：null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-6e70-c003-bc7499099f00.html
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