39.预包装食品是指,经预先定量(),向消费者直接提供的食品。

A. 　审核中观察到的事实

B. 　将审核证据对照审核准则进行评价的结果

C. 　审核中发现的不合格项

D. 　审核中的观察项

A. 正确

B. 错误

A. 　不带正电荷

B. 　不带负电荷

C. 　电荷为零

D. 　溶解度最大

A. 　主动运输

B. 　扩散

C. 　促进扩散

D. 　基团转位

A. 　青皮红肉鱼

B. 　烤肉

C. 　爆淹菜

D. 　咸鸭蛋

A. 　金黄色葡萄球菌

B. 　李斯特菌

C. 　蜡样芽胞杆菌

D. 　大肠埃希氏菌

A. 　新鲜度和质量好坏

B. 　不饱和程度

C. 　水解速度

D. 　氧化程度

A. 　具有感染性

B. 　独特的繁殖方式

C. 　体积微小

D. 　细胞内寄生

A. 　切块

B. 　不切

C. 　切碎

D. 　切段

A. 　食品添加剂

B. 　加工助剂

C. 　加工辅助物

D. 　生产设备