109.啤酒酵母菌的生活史属()。

A. 　不戴口罩造成的吐沫

B. 　有毒化学品污染

C. 　重金属超标

D. 　洗涤剂、消毒剂的残留污染

A. 　顾客

B. 　要求

C. 　市场

D. 　顾客期望

A. 　感官指标

B. 　理化指标

C. 　卫生指标

D. 　质量指标

A. 　国际标准化组织

B. 　企业质量管理体系

C. 　质量标识

D. 　中国标准化组织

A. 　质量管理体系的绩效和有效性

B. 　策划是否得到有效实施

C. 　针对风险和机遇所采取措施的有效性

D. 　以上都是

A. 　《中华人民共和国食品安全法》

B. 　食品法律、法规

C. 　食品安全标准

D. 　《食品卫生通用规范》

A. 　酵母菌

B. 　蓝细菌

C. 　苏云金杆菌

A. 　国家标准

B. 　行业标准

C. 　地方标准

D. 　经备案的企业标准

E. 　未经备案的企业标准

A. 　 菌丝

B. 　 菌丝体

C. 　 无隔菌丝

D. 　 有隔菌丝

A. 　0.9

B. 　0.8

C. 　0.75

D. 　0.6