183.有下列哪种疾病,不得参加接触直接入口食品的工作( )。
A. 糖尿病
B. 伤寒
C. 阑尾炎
D. 心脏病
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183.有下列哪种疾病,不得参加接触直接入口食品的工作( )。
A. 糖尿病
B. 伤寒
C. 阑尾炎
D. 心脏病
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7.食品检验报告应当加盖( ),并有检验人的签名或者盖章。
A. 公司公章
B. 食品检验机构行政章
C. 食品检验机构公章
D. 培训机构公章
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98.企业使用化学物品应避免污染产品,并符合哪些要求()
A. 厂区、车间和实验室使用的洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、燃油、润滑油、化学试剂等应专库存放,标识清晰
B. 建立并严格执行化学品储存和领用管理规定,设立专人保管并记录
C. 按照产品的使用说明谨慎使用,建立使用台帐
D. 在生产加工区域临时使用的化学物品应专柜上锁并由专人保管
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133.( )是糖异生中最主要器官。
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145. 糖原按合成部位的不同可以分为( )和( )
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89.藻类是一群有点类似动物的微生物。 ( )
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99.自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是:()
A. 球菌
B. 螺旋菌
C. 放线菌
D. 杆菌
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41.预包装食品标签的所有内容,不得以()文字、图形等方式介绍食品;也不得利用字号大小或色差误导消费者。
A. 外国
B. 直接的
C. 使消费者误解或欺骗性的
D. 虚假
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69.检验报告中各项内容应()。
A. 按委托单位要求填报
B. 按受检单位要求填报
C. 可灵活填报
D. 据实填报
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