167.青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是:( )

A. 　原料

B. 　原料、辅料

C. 　原料、辅料、食品添加剂

D. 　原料、辅料、食品添加剂、加工助剂;

A. 　国家标准

B. 　行业标准

C. 　地方标准

D. 　经备案的企业标准

E. 　未经备案的企业标准

A. 　采购原材料

B. 　OEM生产

C. 　生产过程外包

D. 　由同一母公司下属的兄弟公司协作

A. 　油炸食品

B. 　膨化食品

C. 　植物油

D. 　肉制品

A. 　厂区、车间和实验室使用的洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、燃油、润滑油、化学试剂等应专库存放,标识清晰

B. 　建立并严格执行化学品储存和领用管理规定,设立专人保管并记录

C. 　按照产品的使用说明谨慎使用,建立使用台帐

D. 　在生产加工区域临时使用的化学物品应专柜上锁并由专人保管

A. 　一酰基

B. 　二酰基

C. 　三酰基

D. 　一羧基

A. 　每个生产和服务过程应获得编制作业指导书

B. 　可获得和使用适宜的监视和测量资源

C. 　在适当阶段实施监视和测量活动

D. 　采取措施防止人为错误

A. 　2015年1月1日

B. 　2015年5月1日

C. 　2015年6月1日

D. 　2015年10月1日

A. 　组织内所有员工

B. 　组织的外部供方人员

C. 　在组织控制范围内的人员

D. 　在组织控制范围内从事的工作影响质量管理体系绩效和有效性的人员

A. 正确

B. 错误