100. 酮体生成、利用的特点是( )
A. 肝内生成,肝内利用。
B. 肝内生成,肝外利用。
C. 肝外生成,肝内利用。
D. 肝外生成,肝外利用。
解析:null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-a138-c003-bc7499099f01.html
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65. 有关蛋白质三级结构描述,错误的是
A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
B. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构。
C. 三级结构的稳定性由次级键维持
D. 亲水基团多位于三级结构的表面
解析:null
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81.无菌室的基本功能包括()
A. 阻止外部污染进入
B. 抑制内部污染发生
C. 防止交叉污染
D. 清除内部滞留污染
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142.下列关于“服务”描述不正确的是( )。
A. 服务的特征可以是无形的也可以是有形的
B. 服务通过与顾客接触的活动来确定顾客要求
C. 通常,服务的愉出包括有形或无形的产品
D. 服务可能涉及为顾客创造气氛
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66.根据 GB/T19001-2015 标准 8.7 以下哪些信息应保留形成文件的信息?()
A. 不合格的性质
B. 不合格的应对
C. 不合格的纠正措施
D. 纠正措施的结果
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3725-01e0-c089-2897e0346501.html
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40. 蔬菜维生素损失最小的加工是( ) ( )
解析:null
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108. 微生物的营养类型,根据其所需碳素营养物质的不同,分为有机营养型和无机营养型;根据其生长所需的能量来源不同分为光能营养型和化能营养型。( )
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124. 需要载体但不能逆浓度运输的是( )。
A. 主动运输
B. 扩散
C. 促进扩散
D. 基团转位
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-3870-c089-2897e0346502.html
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57.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()
A. 生产的产品、提供的服务的特征
B. 进行的活动的特征
C. 拟获得的结果
D. 以上全部
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20. 油脂酸价反映油脂的? ( )
A. 新鲜度和质量好坏
B. 不饱和程度
C. 水解速度
D. 氧化程度
解析:null
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