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食品生物化学复习题
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食品生物化学复习题
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单选题
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191.我国2015版《食品生产许可管理办法》规定申请食品生产许可证是( )。

A、 一食品企业一证

B、 一食品一证

C、 一有机食品一证

D、 一绿色食品一证

答案:A

食品生物化学复习题
48.不合格产品一定有危害,反之亦然。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-f008-c089-2897e034650b.html
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54.为了便于成品运输,宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-f3f0-c089-2897e0346500.html
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44.监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的方法包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bf9-fdd8-c089-2897e0346501.html
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132.以下哪些能体现“以顾客为关注焦点”的原则?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-1398-c089-2897e0346502.html
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57.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-dce8-c089-2897e0346502.html
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158. 淀粉根据结构可分为( )和 ( )两种。( )遇碘变蓝。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-f340-c003-bc7499099f01.html
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45.审核方案 ()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bf9-fdd8-c089-2897e0346502.html
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163. 酶的专一性包括( ) 、 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-f728-c003-bc7499099f02.html
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16.国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bf9-e280-c089-2897e0346503.html
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33.国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的()的代号和顺序号
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-a9b8-c089-2897e0346501.html
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食品生物化学复习题
题目内容
(
单选题
)
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食品生物化学复习题

191.我国2015版《食品生产许可管理办法》规定申请食品生产许可证是( )。

A、 一食品企业一证

B、 一食品一证

C、 一有机食品一证

D、 一绿色食品一证

答案:A

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食品生物化学复习题
相关题目
48.不合格产品一定有危害,反之亦然。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-f008-c089-2897e034650b.html
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54.为了便于成品运输,宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-f3f0-c089-2897e0346500.html
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44.监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的方法包括()。

A.  .顾客会晤

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bf9-fdd8-c089-2897e0346501.html
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132.以下哪些能体现“以顾客为关注焦点”的原则?( )

A.  确定、理解并持续满足顾客要求以及适用的法律法规要求

B.  确定和应对能够影响产品、服务符合性以及増强顾客满意能力的风险和机遇

C.  始终致力于増强顾客满意

D.  以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3724-1398-c089-2897e0346502.html
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57.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()

A.  生产的产品、提供的服务的特征

B.   进行的活动的特征

C.   拟获得的结果

D.  以上全部

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-dce8-c089-2897e0346502.html
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158. 淀粉根据结构可分为( )和 ( )两种。( )遇碘变蓝。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-f340-c003-bc7499099f01.html
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45.审核方案 ()。

A.  是针对特定时间段所策划并具有特定目的的一组(一次或多次)审核安排

B.   就是对审核进行策划后形成的文件

C.   是审核检查方案

D.   是审核计划

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163. 酶的专一性包括( ) 、 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-f728-c003-bc7499099f02.html
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16.国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A.  食源性疾病

B.  食品污染

C.  食品中的有害因素

D.  食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bf9-e280-c089-2897e0346503.html
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33.国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的()的代号和顺序号

A.  国家标准

B.  行业标准

C.  地方标准

D.  经备案的企业标准

E.  未经备案的企业标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-a9b8-c089-2897e0346501.html
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